À la tête de la branche oeuf du groupe agroalimentaire breton depuis janvier, Olivier Athimon (40 ans) vient de prendre la présidence du conseil d'administration de Matines, dont Glon détient 45 % du capital depuis 2007 aux côtés de Cecab (45 %) et de Sicadap (10 %). Avec 492 salariés, la branche oeuf réalise 151 millions d'euros de chiffre d'affaires, soit plus de 10 % des ventes du groupe (1,46 milliard d'euros) qui emploie au total 3.455 salariés.Glon - qui, via sa marque Sanders, nourrit une poule pondeuse sur quatre en France - revendique 13,5 % de la production d'oeufs en France, avec deux entités. D'une part, Ovoteam (94 millions d'euros de chiffre d'affaires), qui est spécialisé dans les ovoproduits destinés à l'industrie et à la restauration hors domicile. Cette entité comprend les sociétés Le Cam à Naizin (Morbihan), 3 Vallées à Ambrières-les-Vallées (Mayenne) et Epi Bretagne Œufs à Plaintel et Guingamp (Côtes-d'Armor). D'autre part, Eggteam (57 millions d'euros de ventes), gère les marchés de l'oeuf coquille pour la grande distribution et l'industrie avec les sociétés Val de Seille (à Branges, en Saône-et-Loire), Domaine de l'Orme (à Tigy, Loiret) et Agri Œuf(à Chalamont, Ain).

latribune.fr

29 Sept 2008, 15:48

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