La Tribune
hôtelIl a réalisé le rêve secret de milliers d'entre nous. Faire construire un hôtel à son goût dans toutes les villes où il se sent bien. Après Londres (One Aldwych et Dukes) et Antigua (Carlisle Bay), Gordon Campbell Gray a jeté son dévolu sur Beyrouth, l'une des villes les plus dynamiques au monde. Et imposé le Gray, son nouveau cinq-étoiles, également boutique-hôtel, comme escale obligatoire pour toute personne séjournant dans la capitale libanaise.Direction le centre-ville. C'est là que l'hôtelier a installé ses quartiers au pied de l'une des plus belles mosquées de la ville, à quelques pas du quartier d'affaires, non loin de la place de l'Étoile où l'on vient en famille se restaurer avant d'aller faire la fête avec ses copains dans la toute proche rue Gemmayze.Le Gray de Beyrouth, conçu par l'architecte australien Kevin Dash, est à l'image de son propriétaire, collectionneur féru d'art contemporain et de design. Ainsi a-t-on préféré à la classique cour carrée intérieure une organisation des étages en spirale qui n'est pas sans rappeler celle du musée Guggenheim à New York. D'autant qu'espaces publics et chambres accueillent de nombreux tableaux, dessins ou photos (plus de 500 au total) parfois empruntés à la propre collection du maître des lieux. ville énergisanteNul ne résiste, par exemple, à la sculpture signée Nadim Karam figurant un éléphant piqué de pastilles multicolores qui accueille les visiteurs dans le lobby de l'hôtel et fait le bonheur des enfants. La décoration, ultra-design, en parfaite adéquation avec les ?uvres d'art contemporain ici exposées, a été conjointement imaginée par Campbell Gray et son amie Mary Fox Linton. Tous deux se sont mis d'accord sur des meubles contemporains racés, un choix de luminaire pointu rehaussé par les couleurs grises, vertes et blanches ici privilégiées. Mais on va aussi au Gray de Beyrouth pour son spa, sa piscine à débordement sur les toits de la ville et surtout son restaurant, Indigo on the Roof, niché au 6e étage. On y déguste une côte de veau d'une tendresse à pleurer ou un gâteau aux dates à se damner. Avant de grimper au 7e ciel boire un verre au bar qui offre une vue à 360° sur cette ville des plus énergisante. Y. Y.Chambres à partir de 330 $ (www.legray.com).
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