Nous avons trois problèmes fondamentaux : on ne produit pas suffisamment de matières agricoles, dans les pays pauvres, pour faire face à la demande. On a déjà environ 1 milliard de personnes dans le monde qui n'ont pas accès à la nourriture. La population mondiale va passer de 6,9 milliards aujourd'hui à 9,1 milliards en 2050. Pour faire face à cette demande, il faut augmenter de 70 % la production mondiale. Le deuxième problème est celui du marché international des produits agricoles, qui n'est ni libre, ni équitable. Le troisième point est celui de la spéculation sur les marchés internationaux des produits agricoles, rendue possible depuis 1999, date à laquelle on a dérégulé les conditions des marchés à terme.Jacques Diouf Directeur général de la FAO

latribune.fr

27 Jan 2011, 23:29

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