Séjourner à Noirmoutier à l'automne permet de profiter pleinement de cette île où la nature est reine, entre dunes, plages de sable fin, marais salants, forêt de chênes verts et de pins parasols. Ici, le shopping dans les boutiques de luxe n'est pas l'activité préférée. Quand on enfourche son vélo, c'est plutôt pour sillonner les marchés de L'Épine, de La Guérinière et de l'Herbaudière à la recherche des poissons et des légumes de saison. Sans oublier le flanc maraîchin, une merveille pâtissière qui à elle seule vaut le déplacement à Noirmoutier ! Mais commençons par le début en empruntant le passage du Gois.
Cette route submersible de 4 kilomètres, qui relie le continent depuis Beauvoir-sur-Mer à Barbâtre, première commune de l'île, est construite sur un banc de hauts-fonds sableux qui se sont stabilisés à la fin du XVIIIe siècle. Presque unique en son genre en Europe, elle n'est empruntable qu'en période de basse mer et est entièrement recouverte à marée haute. L'occasion d'une pêche à pied pour les amateurs de coques, de palourdes et de couteaux. Ouvert en 1840 à la circulation des voitures à cheval, le passage du Gois est reconnaissable à ses neuf hautes balises de sauvetage en bois. Bienvenue sur la terre ferme pour aborder la seconde escale de cette escapade automnale : Noirmoutier-en-l'Île.
