Organisé chaque année en alternance entre Paris et Lyon, le salon international des produits biologiques, Natexpo prendra ses quartiers dans la capitale des Gaules dès ce lundi.
Une édition provinciale, qui s'inscrit dans un contexte chahuté pour le marché des produits biologiques, confronté à une baisse de ses ventes depuis la pandémie et à un renchérissement de l'inflation. Les derniers chiffres de l'Agence Bio sont sans équivoque : ce groupement d'intérêt public pour la promotion de l'agriculture biologique en France enregistrait une baisse de 4,6% de la valeur des ventes des produits bio consommés à domicile en 2022 par rapport à l'année précédente.
Le phénomène de la « déconversion » des surfaces agricoles bio aura lui aussi touché près de 54.000 hectares en France en 2023. Et même si le chiffre d'affaires de l'ensemble du secteur s'est depuis, stabilisé à 12 milliards d'euros en 2023 (après une baisse de 4,3% l'année précédente), et que Bio Équitable en France note une reprise encourageante du marché du bio dans l'hexagone en 2024 (surtout du côté des magasins spécialisés avec une hausse de 9,1 % en août dernier), la situation reste délicate, en particulier du côté de la grande distribution.
« Les filières bio françaises connaissent aujourd'hui des difficultés multiples : chute des rendements liés au dérèglement climatique, réduction de la consommation, pression sur les prix, concurrence de l'import... Les producteurs sont en train de subir les conséquences de plusieurs années de crise», estime Vincent Rousselet, directeur de Bio Équitable en France.