Diaporama #PLTJE 2014, 35 finalistes "détonnants"
ALEXANDRE CARRE (25 ans), VERYCOOK
Débuter petit, voir grand
Savez-vous qui est le fabricant de planchas qui fait référence ? Non, et c'est normal : il n'y en a pas... encore !»
À 25 ans, Alexandre Carre ne cache pas son ambition : hisser Verycook, sa marque de plaques de cuisson en extérieur, au premier rang mondial. Issu d'une famille d'entrepreneurs, il avait 18 ans quand il s'est lancé. « Lors d'un voyage en Espagne, j'avais acquis quelques planchas que j'ai revendues à mon entourage pendant les vacances.» Il continue cette activité durant ses études de commerce, à l'ECE Lyon puis à l'EM Lyon. Les affaires sont florissantes, mais lui rêve de créer sa marque de planchas à gaz, made in France. Il fonde Verycook au sein de l'incubateur de l'EM Lyon, en mai 2011, avec pour investisseurs son père, sa mère et sa soeur. Il mise sur un design épuré et coloré : ses planchas sont roses, jaunes, orange... Le succès est au rendez-vous. « Nos planchas distribuées en direct se vendent très bien en France et commencent à s'exporter en Allemagne, au RoyaumeUni... et même en Espagne !» Il produit une gamme d'accessoires vendus séparément, comme un four à pizza à clipper sur la plancha. Et pour fidéliser les acheteurs, il fédère une communauté autour de sa marque. « Nous livrons la plancha avec un guide de cuisine et un tablier de "Verycooker". Nous invitons nos Verycookers à s'échanger leurs recettes via notre page Facebook.» Cette page compte déjà 13.000 fans.
Verycook en bref : 13 salariés ; siège social à Sainte-Foy-lès-Lyon (Rhône). CA 2013 : 880.000 €.
Perrine Créquy (Crédits : DR)
