Une perquisition menée par la gendarmerie était en cours vendredi au siège du groupe de restauration Buffalo Grill.L'opération fait suite à la mise en examen, les 18 et 19 décembre, de quatre dirigeants de la chaîne de restaurants, soupçonnée d'avoir vendu frauduleusement de la viande britannique après l'embargo décrété en France en 1996. La cotation de la société est suspendue depuis le 18 décembre.Les dirigeants ont notamment été mis en examen pour homicide involontaire, tromperie sur la qualité et l'origine de la marchandise, faux et usage de faux. Leurs avocats ont déposé, ce vendredi, une demande d'annulation des mises en examen. Inquiets des répercussions de la crise sur la santé de leur entreprise, un millier de salariés de Buffalo Grill ont manifesté vendredi à Paris pour dénoncer la suspicion dont la chaîne de restauration fait l'objet. Selon le service de presse du groupe, la manifestation a été organisée "par les salariés et la CGT". Venus en car ou en voiture de toute la France, un millier de salariés, selon un organisateur, étaient retenus vers 13 heures place de la République par un cordon de CRS, alors que les manifestants entendaient emprunter les grands boulevards pour rejoindre l'établissement de la chaîne situé près de la place de l'Opéra. Veste rouge, pantalon bleu marine et casquette noire - leur tenue de travail - , de très nombreux manifestants, âgés entre 20 et 30 ans pour la plupart, brandissaient des pancartes identiques. On pouvait y lire notamment: "Un pour tous, tous pour lui, M. Picart" (le PDG, ndlr), "la grillade, la qualité Buffalo", "à Buffalo on est réglo" ou encore: "chez Buffalo on connaît notre boulot", "déformer la vérité = 6.000 emplois menacés", "la calomnie ça suffit!".

latribune.fr

20 Oct 2008, 6:24

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