Face à une crise sans précédent marquée par le changement climatique, la question des taxes douanières américaines ou les tensions sur les marchés, la filière viticole doit repenser ses modèles. Et mise sur la recherche et l’innovation pour accompagner les professionnels dans ces mutations profondes.
Impacts du changement climatique, taxes douanières américaines, déconsommation du vin, tensions sur les marchés, contexte géopolitique peu favorable, évolutions réglementaires… Dans la filière viticole, le moral est en berne. C’est dans ce contexte morose pour beaucoup de viticulteurs que s’est tenu le salon professionnel SITEVI, dédié aux filières viticoles, vinicole, arboricole et oléicole, à Montpellier les 25, 26 et 27 novembre.
Comment sortir de la crise ? La filière a obtenu de la ministre de l’Agriculture Annie Genevard une enveloppe de 130 millions d’euros, dédiée à une nouvelle campagne d’arrachage. « Mais ça ne réglera pas tout », préviennent les vignerons…
Sur le salon, les différents acteurs de la recherche et de l’innovation ont joué la carte du « pack » : l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), le Pôle Université Innovation, l’Institut Agro, l’INRAE, la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie ou Sud Vin Bio sont venus parler d’une seule voix pour montrer comment l’union des expertises scientifiques, techniques et pédagogiques permet de délivrer des réponses à des problèmes présents ou à venir.
« L’agriculture en Occitanie est à un tournant, et la sortie de crise ne sera que collective et partenariale », estime Denis Carretier, le président de la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie.
« La filière viticole traverse une crise sans précédent, et si nous avons peu de prise sur les questions géopolitiques, l’agronomie, l’agrologie et le matériel végétal sont de notre ressort,c’est-à-dire tout ce qui peut rendre les exploitations résilientes mais aussi compétitives, confirme Bernard Angelras, le président de l’IFV. Changement climatique, apparition de nouvelles maladies, insectes émergents… Il faut anticiper et la recherche a cette capacité d’apporter des solutions concrètes aux vignerons. Cela peut contribuer à passer un cap difficile. Mais on n’y arrivera pas chacun dans son coin, mais par une complémentarité d’action. Les scientifiques ont toujours travaillé ensemble mais peut-être pas de manière affichée. Il y a aujourd’hui la volonté de porter le même discours, que les chercheurs, ingénieurs ou techniciens se rencontrent. C’est ma conception de notre responsabilité. »
A cet égard, Gaspard Lepine, chargé de projet « Pôle Universitaire d’Innovation » (PUI), rappelle que « la recherche sur la vigne et le vindans l’enseignement supérieur et la recherche, ce sont 200 chercheurs, soit un des plus gros pôles mondiaux de recherche ».
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