Le Groupe Bordeaux Nord Aquitaine, leader de la médecine privée s'impose à la deuxième place avec 750 emplois, suivi par le géant de la vente en ligne Cdiscount avec 580 emplois puis CGI, acteur majeur du secteur informatique, qui arrive en quatrième position avec 300 postes à pourvoir. En tant qu'employeur public, c'est le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU) qui, comme en 2020, est le premier recruteur avec 1.200 intentions de recrutement annoncées.
Il est pertinent de noter que les intentions d'embauche en 2020 se sont en majorité concrétisées en 2021 et l'effectivité des recrutements a parfois dépassé le prévisionnel. Par exemple, dans le Palmarès de 2020, Cdiscount avait prévu d'embaucher 303 personnes et en a finalement recruté 505, ou encore Betclic, entreprise de paris sportifs, poker en ligne et de sport hippique fondée en 2005 à Londres et depuis 2018 basée à Bordeaux, qui avait prévu d'en embaucher 60 et a recruté 140 personnes.
En troisième position en 2020, le secteur de la santé et du médico-social arrive en tête des intentions d'embauches cette année avec 28 % des emplois annoncés, soit 2.429 postes. Tiré par les deux géants de Bordeaux Métropole que sont le CHU de Bordeaux et le Groupe Bordeaux Nord Aquitaine, avec respectivement 1.200 et 750 emplois à pourvoir, le secteur est en tension, avec un manque de candidats pour le métier de personnel soignant dans un contexte sanitaire qui accentue le besoin de nouveaux renforts et qui a parfois démotivé des vocations. Selon des chiffres révélés par l'Ordre national des infirmiers après une consultation auprès de 60.000 professionnels, 37 % des infirmiers interrogés indiquent vouloir changer de métier après la crise sanitaire et 43 % "ne savent pas s'ils seront toujours infirmiers dans cinq ans".