Elle opère en toute discrétion à Saint-Médard-en-Jalles, en Gironde, au cœur d'un pôle d'activités dédiées au secteur aéronautique, à la défense et au spatial. L'entreprise Catherineau, qui a quitté ses locaux historiques de Bacalan à Bordeaux en 2012 pour se rapprocher de l'aéroport et de ses clients, est spécialisée dans l'aménagement d'intérieurs d'avions, de bateaux et d'intérieurs pour particuliers sur un segment luxe et haut de gamme. A Saint-Médard, dans des locaux de 4.600 m2, les équipes conçoivent les produits et les fabriquent pour des clients du secteur aéronautique, en grande majorité. "80 % de l'activité est tournée vers les avions d'affaires et les airlines", précise Anne-Sophie Catherineau, directrice générale de l'entreprise familiale, qui représente la huitième génération depuis la création de l'entreprise en 1750. "Notre maître mot : pérenniser l'entreprise", insiste Anne-Sophie Catherineau. Elle entend donc bien résister aussi à la crise Covid.