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Soulignant qu'aucun cas de contamination par la nourriture n'avait été signalé, les autorités chargées de la sécurité alimentaire en Norvège ont quant à elles déclaré le poisson de ce pays bon à la consommation.
Reuters
La Norvège a souhaité mercredi pouvoir reprendre les exportations de son saumon vers la Chine après des propos tendant à le mettre hors de cause dans la flambée de Covid-19 qui sévit à Pékin.
Les autorités sanitaires norvégiennes et chinoises ont largement disculpé l'emblématique poisson norvégien face aux inquiétudes nées de la détection du nouveau coronavirus la semaine dernière sur un marché de gros de la mégapole chinoise.
Soulignant qu'aucun cas de contamination par la nourriture n'avait été signalé, les autorités chargées de la sécurité alimentaire en Norvège ont quant à elles déclaré le poisson de ce pays bon à la consommation.
"Mais il y a des raisons de penser que cela prendra du temps", a-t-il ajouté, sans plus de précisions.
Des éleveurs norvégiens ont fait état d'annulations de commandes depuis que les médias officiels chinois ont annoncé que le virus avait été détecté au marché de gros de Xinfadi, à Pékin, sur des planches servant à découper le saumon importé.
De grandes chaînes de supermarchés, dont Wumart et Carrefour, ont immédiatement supprimé le saumon de leurs étals.
Au moins 137 personnes ont été contaminées depuis la semaine dernière dans la capitale chinoise, un rebond qui a entraîné la fermeture de plusieurs quartiers et l'annulation de plus de mille vols.
Considérée comme un marché très prometteur par le secteur, la Chine a absorbé l'an dernier environ 23.500 tonnes de saumon norvégien sur un volume total de 1,2 million de tonnes exportées par la Norvège.
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Depuis le début de l'année, les exportations vers ce géant asiatique ont diminué à cause de la crise sanitaire qui a entraîné la fermeture des restaurants chinois.
"Nous n'avons pas de raison de croire que Pékin va nécessairement rouvrir ses portes dès demain", a-t-il toutefois ajouté.
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Leader mondial du saumon d'élevage, la Norvège avait déjà pâti d'un froid diplomatique avec la Chine après l'attribution du Nobel de la paix au dissident chinois Liu Xiaobo en 2010 : le marché chinois était alors resté fermé aux producteurs norvégiens pendant plusieurs années.
La cotation des principaux producteurs comme Mowi et Salmar a terminé en forte hausse mercredi à la Bourse d'Oslo après un début de semaine difficile.
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