En passant pour la première fois devant l'un des 14 établissements du réseau des Petites Cantines, Loïc s'est demandé ce qu'était ce « nouveau restaurant » du centre-ville d'Oullins-Pierre-Bénite, commune nouvelle de 37 000 habitants située en périphérie sud de Lyon. La fois suivante, l'odeur de menthe fraîche et de ratatouille l'a poussé à franchir le seuil de l'établissement. « On m'a dit : viens donc manger avec nous, assieds-toi ! », relate celui qui participe désormais, de temps en temps, à l'élaboration des déjeuners, comme ce mardi midi de la fin du mois de juin. « Je me suis attablé, puis je suis resté. Depuis, j'ai l'impression de faire de la politique à l'échelle humaine », tient-il à résumer.
Les Petites Cantines d'Oullins accueillaient 27 personnes le mardi 24 juin. Au menu, en cette journée caniculaire : galettes de semoule, salade et houmous, frittata de légumes, salade de fruits et praluline. La cantine propose un repas carné une fois par semaine. Crédits : ER / La Tribune.
Cet habitant est l'un des 1 000 adhérents, dont 300 actifs, des Petites Cantines d'Oullins, l'une des 14 du réseau déployé à Lyon, Paris (13e, Bagnolet), Grenoble, Annecy, Mâcon, Metz, Strasbourg, Bruz (Ille-et-Vilaine) et Croix (Nord). Le concept : venir partager un repas à prix libre, et participer sur volontariat à leur élaboration, à la vaisselle ou encore à la gestion et l'aménagement de chaque lieu, autogéré par une association. Avec, au total sur l'ensemble des sites français, 61 000 repas préparés en 2024, pour plus de 19 000 convives.
