C'est une belle histoire, c'est déjà une légende et on la racontera encore dans une centaine d'années. Lorsque Lucien Lurton a pris sa retraite, il avait 10 enfants, et 11 propriétés dans le bordelais : Château Brane-Cantenac, Château Climens, Château Durfort-Vivens, Château Camarsac, Château Tour de Bessan, Château Bouscaut, Château Duplessis, Château Desmirail, Château Villegeorge et Château Doisy Dubroca.L'une de ses filles, Marie-Laure, a hérité de trois domaines, Tour de Bessan (Margaux), Villegeorge (Haut-Médoc) et Duplessis (Moulis). Après son bac scientifique, elle avait étudié l'oenologie puis fait ses premières armes avec son père. Elle était cependant frustrée de ne pas gérer une propriété. Dès 1992, elle s'est lancée, trois fois, dans l'aventure...Ses vins sont précis et elle évite le bois qui masque le fruit. Elle pratique la viticulture raisonnée et cherche, par des moyens naturels, à limiter les rendements.On peut trouver chez les bons cavistes et, à la faveur du négoce bordelais, parfois sur Internet, La Tour de Bessan, pour environ 20 euros. Cette propriété s'étend sur trois communes de l'appellation : le plateau du Tertre à Arsac, Cantenac et Soussans. Le millésime 2006 est rond est soyeux, sur les fruits rouges et noirs, avec une touche de cèdre et de tabac. On peut le déguster maintenant. Le millésime 2005 est plus complexe mais encore réservé. Il devra attendre. La Tour de Bessan se mariera parfaitement avec des côtes d'agneau.Pascal Boulard Découvrez la dégustation des primeurs 2009 des propriétés de Marie-Laure Lurton sur le blog gourmet de latribune.fr. La Tour de BessanMargaux

latribune.fr

14 Mars 2010, 23:20

Partager :