Le temps des fleurs à Plomeur
Pascale Paoli-Lebailly
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Champ de bulbes de jacinthe à Plomeur (Finistère).
© LTD / Laurent Guichardon
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Champ de bulbes de jacinthe à Plomeur (Finistère).
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À la pointe de la Torche, il n'y a pas que des spots de surf réputés. La presqu'île naturelle barrant l'extrémité sud-est de la baie d'Audierne, en Finistère du Sud, vaut aussi le détour pour les couleurs chatoyantes de ses champs de fleurs. Encore en pleine floraison en cette fin de mois de mars, les tulipes de plein champ, rouges, violettes, jaunes, sont à elles seules un motif de balade et égaieront la côte bretonne jusqu'au 10 avril, date à laquelle elles seront coupées. Ces hectares d'herbacées bulbeuses jouxtent d'autres champs parfumés et colorés, ceux des jacinthes et ceux d'une nouvelle production florale emblématique du printemps : le narcisse.
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Dans la commune de Plomeur, la maison centenaire Ernest Turc vient de relancer cette production absente depuis quinze ans en France.Plantés à l'automne sur près de 200 hectares, les premiers champs sont en pleine floraison tout le mois de mars. « La production de bulbes de narcisse a pratiquement disparu en France au profit de l'Angleterre, qui concentre 85% du marché mondial, indique Matthieu Velé, le dirigeant de la société horticole Ernest Turc, à la tête de la structure familiale depuis 2022. En 2022, la France a importé 300 millions d'euros de fleurs coupées et un peu plus de 100 millions d'euros de bulbes. Rien n'est produit localement, alors que cultiver des fleurs sur notre territoire nous savons le faire. »
Pascale Paoli-Lebailly
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