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Stratégie - La Tribune AURADistribution – Franchise - La Tribune AURA

Au nom de l'entraide entre ténors du surgelé, Maison Thiriet ouvre 150 postes aux ex-Place du Marché

Zoé Favre d'Anne

Publié le 20 janvier 2023 à 10:30

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Place du marché

Pour Maison Thiriet, « la livraison de surgelés à domicile n'est pas en difficulté », « mais c'est un métier exigeant et la livraison du dernier kilomètre doit vraiment être optimisée. »

Stéphane Rambaud

Le Quotidien Numérique

18 juillet 2026

Photo d'illustration de l'article
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La Maison Thiriet, spécialiste du surgelé et de la livraison à domicile, a lancé un grand plan de recrutement suite à la chute de Place du Marché. L'entreprise vosgienne ouvre 150 postes, spécialement destinés aux anciens salariés de son concurrent. Une campagne qui est portée par trois facteurs : la progression du chiffre d'affaires de Maison Thiriet depuis 2019, la récupération des clients de Place du Marché, qui va demander davantage de travail, ainsi qu'une certaine "entraide" entre ténors du surgelé.

Le 13 janvier dernier, les quelque 1.800 salariés de Place du Marché (ex-Tourpagel) et des filiales sœurs Touparlog et Eismann apprenaient la liquidation judiciaire de l'entreprise.

Le comité social et économique (CSE) avait dénoncé un processus express et espérait des indemnités supra-légales des actionnaires, les frères Bahadourian, bien positionnés parmi les 500 plus grandes fortunes de France. Placée en procédure de sauvegarde en octobre 2022, Place du Marché avait été mise en liquidation judiciaire, faute de repreneur, puisque l'enseigne de distribution lyonnaise Tazita, qui avait déposé une offre mi-décembre, a finalement fait marche arrière.

Quelques jours après la liquidation, c'est un autre acteur de la filière du surgelé et de la livraison à domicile qui se positionne dans ce dossier : Maison Thiriet, dont le siège est basé dans le Grand-Est, et qui a lancé lundi une grande campagne de recrutement, encarts publicitaires à l'appui, à destination des ex-salariés de Place du Marché.

Assurant que cette liquidation « ébranle la profession des surgelés », Maison Thiriet ouvre une hot-line dédiée.

Récupérer les salariés et les clients

« Nous les côtoyons sur le terrain, nous ne pouvions pas ne pas nous sentir concernés », affirme Christiane Bertoncini, directrice générale de Maison Thiriet à La Tribune.

L'entreprise compte recruter à terme près de 150 ancien salariés de Place du Marché à divers postes (logistique, fonctions supports...), et ce, à travers toute la France.

En deux jours, l'entreprise a ainsi déjà reçu plus d'une centaine de candidatures.

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C'est aussi un effet d'aubaine pour Maison Thiriet, car les clients de Place du Marché (entre 150.000 et 250.000, selon les sources), se retrouvent privés de livraison à domicile. Et c'est la deuxième mesure de Maison Thiriet, qui affirme dans son annonce « un maintien du service de livraison à domicile partout en France pour les clients de Place du Marché ». Pour eux aussi, une hotline spécifique a été créée. « Même si nous sommes contactés par des clients dans des petits villages, nous répondons présents », souligne Christiane Bertoncini.

Zoé Favre d'Anne

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