« On dit de nous que nous sommes un ovni de la bio », savoure Tiphanie Verger, responsable du sourcing pour Elibio, visiblement convaincue par l'expression. Lancée en 2018, la marque a annoncé en septembre une augmentation de son chiffre d'affaires de 29 % entre le 1er semestre 2022 et le 1er semestre 2023 après, déjà, une augmentation de 60 % de ses ventes en 2022. 95 références sont à ce jour disponibles, l'objectif étant de proposer 150 références de produits dits « essentiels » à des prix compétitifs pour concurrencer la grande distribution et rendre les produits bio accessibles. Parmi elles, de l'huile d'olive, des pâtes, de la sauce tomate, du café ou encore des yaourts natures, de la crème fraîche, des lardons.
« Cette marque a initialement été pensée pour contrer l'apparition de marques bio dans la grande distribution à une époque où les grandes surfaces rachetaient des enseignes spécialisées comme Casino avec Naturalia ou Carrefour avec So.bio. Nous étions inquiets », rappelle Christian Lafaye, président de l'association nationale des épiciers bio (Aneb) basée à Libourne en Gironde et précisément créée pour lancer Elibio.
« Une marque collective créée par les magasins bio pour les magasins bio », insiste Christian Lafaye. « Mais plutôt que de nous regrouper sous une enseigne, les magasins ont gardé une totale indépendance et autonomie. Nous avons mis en commun l'idée d'avoir une marque collective dans un cadre associatif et établi un cahier des charges et des règles d'usage de la marque. » L'Aneb compte aujourd'hui plus de 500 adhérents dont les magasins disposent de 100 à 500 m2 de surface de vente.
