Pierre Cheminade
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Annie Le Deunff, la fondatrice de Luz Environnement, pourra bientôt tester son usine de nettoyage, vérification et recyclage de bouteilles de vins de Bordeaux en Gironde.
Luz Environnement
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Sous le regard attentif d'un hibou signé par l'artiste bordelais A-MO, Annie Le Deunff est installée dans les locaux de l'incubateur Startup Win de Bernard Magrez, au milieu des vignes de Pessac-Léognan. C'est dans l'imagination de cette bretonne fraîchement installée à Bordeaux qu'a germé en 2018 le projet de Luz Environnement. Le principe est simple : collecter les bouteilles de vins de Bordeaux, les contrôler et les nettoyer avant de les remettre sur le marché. Pas une mince affaire tant les circuits de distribution et de consommation démultiplient aujourd'hui gisements et débouchés. Il a donc fallu faire des choix, comme elle l'explique à La Tribune :
Pierre Cheminade
