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Certaines catégories d'aliments sont toutefois particulièrement concernées depuis six mois: notamment les pâtes alimentaires, dont les prix ont crû de 11,4% en un an.
Reuters
Le record d'inflation annoncé par Eurostat en février, de 5,8% en un an, concerne aussi les produits de grande consommation vendus dans les grandes surfaces françaises. C'est ce que concluent les dernières études du cabinet d'analyse NielsenIQ, qui se penche régulièrement sur l'évolution des prix de ces produits.
68% des catégories alimentaires sont notamment touchées par l'inflation, selon sa dernière analyse du 1er mars. Sur l'ensemble des produits alimentaires, cette inflation a atteint +0,52% en février 2022 par rapport au même mois de l'année précédente.
Certaines catégories d'aliments sont toutefois particulièrement concernées depuis six mois : notamment les pâtes alimentaires, dont les prix ont crû de 11,4% en un an. L'inflation des légumes secs (+3,4%), des huiles (+2,6%), du café torréfié (+2,5%) et du riz (+ 2,4%) se situe aussi bien au dessus de la moyenne.
L'inflation frappe surtout les supermarchés (+0,75% en un an), où elle est deux fois plus importante qu'en hypermarchés (0,34%). Le seul circuit qui ne se révèle par touché est le drive (-0,03%). Toutes les marques sont concernées, sauf les plus grandes marques nationales, qui restent déflationnistes (-20%). Les prix des marques de distributeurs (MDD) augmentent notamment de 1,25%, et ceux des MDD premiers prix de 2,85%.
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Cette inflation est déjà perçue par les Français, selon NielsenIQ : 54 % des consommateurs ont le sentiment que leurs courses de la semaine leur coûtent plus cher qu'il y a six mois.
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