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Photo d'illustration
Michal Jarmoluk via Pixnio
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Au secours, il y aura bientôt pénurie de frites. C'est notre correspondante dans la région des Hauts-de-France, qui fournit à elle seule 61% de la production française de patates, qui nous annonce la très mauvaise nouvelle de cette fin d'année. Inutile d'incriminer la CGT, Gaëtane Deljurie délivre à nos lecteurs la cause de tous nos maux : un été long et caniculaire, même dans le Nord a eu un effet dévastateur sur la récolte avec une baisse historique de près de 20% des rendements de pommes de terre par rapport à la moyenne de ces vingt dernières années.
En économie de guerre, le manque de patates est un vrai signal faible : après l'huile de tournesol et maintenant d'olive, après la moutarde, on se demande quelle catastrophe va encore nous tomber dessus. Encore qu'il ne faut jamais désespérer : impossible n'est pas Français. La nature ayant horreur du vide, face à la pénurie de graines de moutarde en provenance du Canada, une nouvelle filière est en train de voir le jour dans le Loiret, annonce Guillaume Fischer, à l'initiative du vinaigrier-moutardier Martin Pouret. En Bourgogne, Amandine Ibled l'assure : un retour à la normale dans la production de moutarde est attendu pour janvier...
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Le retour de la moutarde, c'est une bonne nouvelle pour les encore nombreux consommateurs-trices de viande (il en reste, n'en déplaise à Sandrine Rousseau) que notre Première ministre s'est refusée à stigmatiser dans un entretien avec notre confrère Libé hier en amont de l'annonce de son grand plan de planification écologique dont le nom affirme l'ambition et l'originalité : France Nation Verte... Ce sera aussi le nom du site internet du gouvernement où le secrétariat général à la planification écologique dirigé par Antoine Peillon rendra compte aux Français de leurs progrès dans la marche vers un pays zéro carbone. Ce plan, qui n'a rien à envier à la planification à la chinoise, se décline en 22 chantiers et six thématiques : se loger, se nourrir, produire, consommer, se déplacer, préserver : c'est beau comme une cathédrale gothique, aussi ambitieux que le chantier de rénovation de Notre-Dame. Reste à prier pour que cela marche ! Le « plan » qu'il appartient à tous les Français de mettre en œuvre au quotidien, nous permettra de « vivre mieux demain », assure Elisabeth Borne.
