« Pourquoi nous voulons nous agrandir dans le Val-d'Oise » (Stéphane Layani, Marché international de Rungis)

César Armand

Publié le 24 mars 2022 à 16:44 - Mis à jour le 24 mars 2022 à 16:44

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Depuis la rentrée de janvier, La Tribune et BFM Île-de-France s'unissent pour vous proposer, à travers l'émission Île-de-France Business (tous les mardis à 18h45), l'interview d'un décideur de l'économie francilienne au cœur de l'actualité. Une...

C.A.

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ÎLE-DE-FRANCE BUSINESS. Dans un contexte géopolitique d'approvisionnement compliqué, le président du Marché international de Rungis, Stéphane Layani était l'invité, le 22 mars à 18h45, de BFM Île-de-France et de La Tribune dans le cadre de l'émission "Bonsoir Île-de-France".

Île-de-France Business: Rungis, cœur économique de notre région - 22/03

C'est le lieu de tous les superlatifs. Le marché international de Rungis s'étend sur 240 hectares, recense 1.100 entreprises pour 12.000 salariés et affiche un chiffre d'affaires de 10 milliards d'euros. Aujourd'hui, il est "plein comme un œuf" - rempli à 97,5% - et doit refuser des nouvelles installations. Aussi, s'agrandira-t-il dans le Val-d'Oise à horizon 2025.

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Invité le 22 mars de BFM Île-de-France et de La Tribune dans la séquence "Île-de-France Business" de l'émission "Bonsoir Île-de-France", son président Stéphane Layani justifie aussi cette extension aussi au nom de l'augmentation de la population francilienne.

"Nous sommes confrontés à des évolutions démographiques implacables. Dans dix ans, la région Île-de-France comptera 1 million d'habitants supplémentaires. Cela équivaut à 500.000 tonnes de denrées alimentaires en plus", explique le patron de Rungis.

Ce service public est d'autant plus indispensable dans un contexte compliqué pour l'approvisionnement.

"La crise sanitaire et la crise ukrainienne renforcent l'idée selon laquelle la souveraineté alimentaire est quelque chose de fondamental",poursuit Stéphane Layani.

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