Le tourisme français en péril

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(Crédits : DR)
En apparence, tout va bien pour le tourisme en France, avec un record mondial d'affluence en 2015. En réalité, l'activité est en péril. Le fait qu'un touriste en France dépense trois fois moins qu'en Allemagne devrait alerter. par Jérôme Tourbier, fondateur des "Sources de Caudalie"

Doit-on célébrer le record mondial d'affluence touristique 2015 avec plus de 85 millions de visiteurs estimés ou s'alarmer que le traumatisme lié aux attentats et l'Etat d'urgence accentuent la désaffection des touristes chinois et japonais pour la France et aggravent la baisse des recettes du tourisme ?
Car la réalité est cruelle. Nous perdons du terrain, par rapport aux grandes nations comme les Etats-Unis, mais aussi par rapport à nos voisins européens de taille comparable.

Une prise de conscience politique

Certes, on se réjouit de la prise de conscience politique qui a conduit à déclarer le tourisme « grande cause nationale ». Les premières mesures volontaristes du Quai d'Orsay comme les initiatives des réseaux économiques et diplomatiques donnent corps à la défense du « trésor national » évoqué par Laurent Fabius. Mais il y a loin de la coupe aux lèvres pour faire du tourisme une industrie à part entière. Assurer la sécurité des touristes, améliorer l'accueil et le service, relancer l'investissement, déployer les formations et assurer l'accès au numérique de toutes les entreprises du secteur : la tâche est immense et le temps compté.

Sur le terrain, un constat inquiétant

Car sur le terrain, le constat est inquiétant. Le retard d'investissement depuis 15 ans rend l'offre en région peu en adéquation avec les attentes des nouveaux voyageurs internationaux. Le tourisme a souffert, à l'image de notre économie, d'un affaiblissement notoire des marges des entreprises. La baisse imposée du temps de travail, la fiscalité dissuasive et l'envahissement des normes ont freiné l'émergence de nouveaux acteurs comme d'entreprises de tailles intermédiaires.

Oser le haut de gamme

Ne considérer le tourisme Français qu'au travers des groupes Accor, Club Med ou Pierre et Vacances est une erreur stratégique grave à l'heure où les visiteurs du monde entier recherchent des expériences « uniques » et le « sur-mesure » offerts par une distribution largement numérisée. Car plus que la quantité, c'est la qualité de nos capacités d'accueil qui est en cause. La France doit oser le « haut de gamme » et avoir pour obsession de capter des touristes internationaux à forte contribution. Nous devons faire de notre pays la référence mondiale en matière de service et d'accueil. Le fait qu'un touriste dépense trois fois plus en Allemagne qu'en France n'est pas une fatalité !

Une cause d'intérêt national

La cause est bien d'intérêt national. Le tourisme peut permettre à notre pays de retrouver le chemin de la croissance et de la cohésion sociale et territoriale. Au plan économique, en réalisant simplement la croissance moyenne du tourisme mondial, il apporterait un point supplémentaire de PIB à la nation. En matière sociale, parce c'est une industrie de main d'œuvre non-délocalisable, il pourrait créer 100 000 emplois par an. Parce ce sont des métiers aux mille visages, le tourisme peut offrir aux jeunes autant d'opportunités d'insertion dans l'emploi grâce à des formations courtes et qualifiantes.

Un vecteur d'aménagement du territoire

Enfin, le tourisme est un vecteur formidable d'aménagement du territoire et de valorisation de notre patrimoine incomparable. Avec la volonté de promouvoir le meilleur de nos régions, de nos produits et de notre gastronomie, nous assurerons l'essor de l'éco-tourisme, du tourisme durable, le développement de « circuits courts », offrant des débouchés aux paysans de petites exploitations et une montée en gamme aux restaurateurs locaux. Accompagné par le dynamisme culturel de nos territoires, le triptyque tourisme - agriculture - culture sera l'atout gagnant de notre pays.
Nous devons donc être ambitieux mais aussi lucides. Ce rebond, il n'aura lieu que si considérons le "service" comme une ambition et non comme une contrainte, qui si nous travaillons main dans la main avec les élus à la promotion et à la transmission des savoirs et des compétences. Retrouvons le sens et la vertu de l'hospitalité!

JEROME TOURBIER
« TOURISME EN PERIL » aux Editions JC Lattes

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Commentaires
a écrit le 15/02/2016 à 18:54 :
Comme beaucoup de domaines,lorsqu'ils se gavent on n'entend personne.Les bénéfices ça ne se partage pas,par contre les pertes .....
a écrit le 13/02/2016 à 15:31 :
" La baisse imposée du temps de travail, la fiscalité dissuasive et l'envahissement des normes ont freiné l'émergence de nouveaux acteurs comme d'entreprises de tailles intermédiaires." C'est toute l'économie qui souffre de ces plaies bien françaises.
a écrit le 13/02/2016 à 11:27 :
Et si on privatisait les musées ? Ils seraient moins en grève, ils seraient ouverts plus longtemps, et ils feraient un effort pour améliorer l'accueil.
a écrit le 13/02/2016 à 11:08 :
Bravo monsieur tourbier, votre livre sera plus efficace je l'espere que l'une des nombreuses commissions ou projet de loi animé par un politique gesticulant sans effet et ayant pour vocation un simple clientélisme électoral.
a écrit le 12/02/2016 à 15:11 :
Je viens de finir une vacation dans un Musée Parisien , pour une expo qui a eu un grand sucés,contrats de ""précarité de misère ""de 25 h qui emploient des Master 2 en travaillant du mercredi au dimanche inclus pour à peine 1000€ net. Vous en pensez quoi ? Le tourisme et la charte de la qualité d'accueil et la rémunération ... le pire beaucoup d'étudiants brillants considérés par les les fonctionnaires de la Mairie de Paris comme mangeant leur pain alors qu ils bénéficient d'avantages nombreux mais en perpétuel arrêt de travail, absentéisme, mauvaise humeur quotidien, salles fermées en pleine période de Noël, intouchables car fonctionnaires . Autre point à voir , quand vous êtes porteurs de projets dans l'innovation touristique et que les banques vous demandent de justifier votre business plan alors qu'il excite pas de modèle économique ! vous restez à La case départ ! autres foutaises les aides de l'état à la revitalisation des territoires , FEDER LEADER , les caisses sont vides, et je vous mets au défi de remplir un dossier , SIMPLIFIER les procédures , je finirai par les appels à projet des régions qui vous demandent un tas de papiers, justificatifs,dématérialisation des appels etc etc pour au final donner aux potes politiques du coin les marchés ....Avez vous pensez à tous ceux qui partent en retraite et qui n'ont pas de repreneurs , ( les boomeur ) leur fond de commerce ne vaut rien , TROP DE CHARGES et un travail 7/7 personne pour reprendre , le poids des nouvelles normes dans des rénovations.
Je signe 55 ans sénior avec diplômes et compétences qui n'a pas envie de pointer au chômage .... gros ras le bol , je ne croit plus à l'entrepreneuriat en France .
Réponse de le 13/02/2016 à 13:08 :
Certes, mais évitons d'opposer fonctionnaires "trop payés" et précaires sous-payés... du moins tant qu'on maitrise mal l'orthographe et la grammaire, gages de qualité d'accueil.
Réponse de le 13/02/2016 à 23:05 :
@Alain62250 pourquoi ne faudrait-il pas les opposer. Le probleme en France est que les insider bloquent toutes possibilites d'evolution vers un systeme plus competitif. Et comme ils representent la majorite de electeurs les politiques vont dans leur sens. Mais leurs avantages ne sont pas eternels. Quand ils partiront a la retraite les nouveau insider qui verront les caisses vides leur feront payer.
Alors oui il faut les opposer si on veut essayer de resoudre le probleme de competitivite de la France et faire en sorte que l'avenir de nos enfants ne soit pas que le chomage.
Quand a l'orthographe quand on a pas de reponse de fond on s'attaque a la forme.
a écrit le 12/02/2016 à 9:39 :
tellement d'accord Mr Tourbier! Simplement proposer un produit (musee, hotel, restaurant, transport) en garantissant du service serait un tel avantage competitif de nos jours que c'en est effrayant. Neanmoins, c'est tellement facile a accomplir quand on y pense. Alors? qui s'est met? quand commencons nous? c'est possible!!! Je travaille dans l'hotellerie depuis des annees et le vois vers chez vous a Bordeaux, a Bruxelles dans un hotel ou j'ai travaille, cela n'a presque rien coute mais ca a tellement beneficie aux clients, aux employes, au turnover, etc..
a écrit le 12/02/2016 à 4:07 :
L'accueil en France est deplorable, sur la cote en particulier, a Paris je n'en parle pas.
La salete omnipresente un peu partout.
Les aeroports tres limite.
J'evite ce pays depuis des lustres. Changer l'image actuelle, il y a du travail........
a écrit le 11/02/2016 à 21:57 :
Nous sommes français, installés au Mexique et nous avons une agence de voyage francophone, notre clientèle majoritairement française aime nos circuits sur mesure et nos services haut de gamme et apprécie l'accueil que le Mexique leur offre où le service est largement au dessus de ce que l'on trouve en France. Je suis toujours en colère quand mes amis mexicains vont en France en vacances et qui à leur retour me disent que notre pays et beau, mais qu'il n'y a pas un service de qualité et que l'accueil n'est pas des plus chaleureux ! C'est fort dommage.
a écrit le 11/02/2016 à 14:57 :
Pour séduire les touristes, il faut communiquer sur des régions cohérentes et qui évoquent quelque chose, qui font rêver en somme: le Périgord, l'Alsace, la Bretagne, la Provence, la Savoie... ce n'est sûrement pas avec nos régions artificialisées, pachydermées, logotées et administratives que l'on va y arriver: vous viendrez bien faire un tour en PACA, ALCA, PDL ou Rhonalvergne??
a écrit le 11/02/2016 à 11:54 :
Pour la Culture, même constat! Ne pas trop compter sur elle...Pas d'anticipation ( pour la promouvoir facilement), de " personnalisation" des offres ou d'adaptation aux nouvelles clientéles. Les pros s'occupent à 100% des habitants de proximité - rôle social et éducatif des musées, par ex.- et, à par 200 " gros" musées ou monuments, comme le Louvre, pas de langues étrangères sur les sites Internet, d'oeuvres massivement mises en lignes comme le font les pays concurrents. Au Royaume Uni, en Espagne et en Italie, Tourisme et Culture travaillent " ensemble. Renzi a fait un seul ministère, par ex. Bref, tout va bien apparemment ( offre innombrable, 3000 musées et 8000 monuments ouverts aux visiteurs) mais on prend du retard chaque jour si on se compare à nos concurrents qui vont " avaler" le potentiel des prochaines années ( Pays émergents).
a écrit le 11/02/2016 à 10:46 :
Le tourisme en France est touché aussi par les gens des pays européens qui travaillent avec une fiscalité réduite et sans license pour des tout compris notamment en zone de montagne.
Les hôtels peine avec rbnb......Enfin c'est bien de de débattre là dessus mais la réalité tu tourisme n'est pas celle des politiques.
Je suis un acteur du tourisme et je vais arrêter car trop de contraintes, trop de charges face aux anglais qui sont partout low coster mais sans contrainte.
Pour infos je suis à Chamonix et auparavant 14 ans à la Réunion....toujours dans le tourisme.
Réponse de le 12/02/2016 à 6:24 :
Où êtes-vous à Chamonix? J'y serai en Mars et j'aurai plaisir à connaître votre établissement
Bien à vous
Margie Sudre
a écrit le 11/02/2016 à 7:20 :
Les chiffres annoncés sont erronés. La France n'est pas le pays le plus visité, mais le pays le plus traversé d'Europe, notamment par les Européens du Nord et Britanniques qui font plusieurs fois par an des allers-retours vers leurs résidences secondaires en Espagne, au Portugal ou encore en Italie et font des haltes d'une nuit en France. En réalité, la France accueille moins de touristes que l'Espagne...
Réponse de le 12/02/2016 à 9:59 :
Enfin un constat intelligent

Cette traversée permet néanmoins à la France de se payer une infrastructure autoroutière de qualité financée en grande partie par l'étranger de transit et non le contribuable (vive les péages !)

Donc ce "tourisme" rapporte également
a écrit le 10/02/2016 à 18:40 :
Et le nettoyage commence au niveau des aéroport et des gares quand on voie le nombre de racoleur cela fait peur!!!

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