Les Mardis de l'Essec : entretien avec Thierry Marx, chef cuisinier
Les Mardis de l'Essec
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Mines d'or du Limousin : la fièvre jaune, entre promesses d'emplois et héritage toxique
OR, LA FIÈVRE JAUNE. Dans le sud du Limousin, près de 300 km² de permis de recherche aurifère réveillent un vieux dossier de pollution à l’arsenic et aux boues toxiques, alors que des études sur le risque cancérogène se préparent. Une série en trois épisodes de Maxime Giraudeau qui raconte une ruée vers l’or qui s’écrit en rouge sur la santé des territoires.
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