Un dernier plongeon avant l’automne : 5 adresses de rêve pour prolonger votre été

Et si l'on repartait prendre un dernier shoot de mer ? Certains feront leur rentrée demain avec encore un peu sable entre les doigts de pied... Mais l'été ne se termine officiellement que dans trois semaines. Et il sera suivi du fameux « été indien », cette arrière-saison où les beaux jours s'attardent, sous une belle lumière dorée.

Les températures restent douces, moins caniculaires, la plage peut se retrouver déserte, et les tarifs sont parfois revus à la baisse. L'occasion de découvrir de nouvelles adresses chics les pieds dans l'eau.

1 -Côte basque :Le Talaia à Biarritz

Il porte bien son nom, « vigie » en basque, le regard porté sur l'horizon. À quelques pas de la plage et de la Côte des Basques, l'ancien Radisson Blue est devenu en juillet le Talaia hôtel et spa MGallery à Biarritz (Pyrénées-Atlantiques). Les rouleaux déferlent à ses pieds, encore sous surveillance tout septembre pour la baignade de midi à 19 heures.

On peut aussi enchaîner les longueurs dans la piscine perchée sur le toit-terrasse à la vue plongeante sur l'océan, ouverte jusqu'à fin octobre. Le chef Éric Frechon, ancien du Bristol à Paris, y officie aux fourneaux de La Petite Plage, ouverte aux non-clients de l'hôtel. On y sirote le cocktail maison, au rhum infusé au piment d'Espelette. Côté déco, Jean-Philippe Nuel joue avec le rouge basque. Double avec vue mer à partir de 300 euros.

2 -Île d'Oléron :Le Grand Large

Elle est surnommée « la lumineuse » en raison de son taux d'ensoleillement tout au long de l'année, septembre compris. Planté au milieu des dunes de l'île d'Oléron (Charente-Maritime), Le Grand Large borde la plage de la Rémigeasse qui s'étire à perte de vue. Il n'y a qu'à marcher quelques dizaines de mètres, pieds nus dans le sable, pour un dernier bain.

Construit en 1965 sur les plans d'un élève de Le Corbusier resté anonyme, l'hôtel a été métamorphosé en cinq-étoiles (le seul de l'île) il y a déjà deux ans. Le soir, le coucher du soleil se contemple depuis le bar du toit-terrasse, en trinquant au « Spritz des dunes » face à une assiette d'huîtres Marennes-Oléron. Double à partir de 337 euros, jusqu'au 2 novembre, à Dolus-d'Oléron.

3 -Midi :Les Roches au Lavandou

En cette rentrée littéraire, on se plonge dans un roman entre deux « plouf », dans un hôtel de légende que fréquentèrent deux belles plumes : le Prix Nobel de littérature Thomas Mann (1875-1955), qui s'y réfugia en 1933 avec sa famille pour fuir le nazisme ; et Françoise Sagan qui y posa ses valises, en 1957, lors du tournage de Bonjour Tristesse au Lavandou... « La mer devant nos portes de balcon se précipite sur les rochers », décrivit l'auteur de La Montagne magique, subjugué. Au Lavandou (Var), Les Roches ont rouvert fin juin après dix ans de travaux menés par l'architecte marseillais Jean-Baptiste Pietri.

Le lieu a été repris par Delphine André, à la tête d'une grande entreprise de transport (GCA) : cette femme d'affaires s'est lancée dans l'hôtellerie avec Les Barmes de l'Ours, à Val-d'Isère (Savoie), dont ce refuge devient la maison d'été. Il reste jusqu'au 27 septembre pour s'y réveiller face aux îles d'Or du Levant et Port-Cros. Les chambres ont toutes vue mer, dans une sorte d'immense paquebot arrimé sur les flancs de la jolie baie d'Aiguebelle.

Après une nuit bercée par le ressac, on pique une tête dans la Grande Bleue ou dans l'une des deux piscines, extérieure et intérieure. Le jeune chef étoilé Antoine Gras est aux commandes du restaurant gastronomique L'Oursin. Autre option : La Langouste sur le toit, perché au sommet de l'établissement. Double à partir de 610 euros (versus 850 euros en août).

4 -Bretagne :Les Bassans à Perros-Guirec

Ils sont les rois du plongeon : une entrée à 100 km/h dans l'eau, protégés par une sorte d'airbag intégré à la peau pour absorber le choc... Les fous de Bassan ont inspiré au groupe Fontenille le nom de leur premier hôtel breton, Les Bassans, inauguré en juin à Perros-Guirec, dans les Côtes-d'Armor. La villa des années 1920 donne sur l'îlot de -Rouzic où vit la plus grande colonie française de ces oiseaux de mer, au sein de la réserve des Sept-Îles.

Perchée sur la Côte de Granit rose, elle surplombe la plage de Trestignel, bordée de nombreuses villas dont celle du peintre nabi Maurice Denis. Cette semaine, la température de l'eau affichait 19 °C, un degré de plus que la normale. L'ancien manoir du Sphinx a été redécoré dans le style Art déco des premiers bains de mer. Après quelques brasses en contrebas, on barbote dans le jacuzzi du spa. Dans chaque chambre, une longue-vue permet d'observer les derniers piqués des fous de Bassan, avant leur migration vers d'autres cieux plus cléments. À partir de 200 euros (jusqu'au 2 novembre).

5 -Corse :Mylos à Cargèse

On retrouve les vagues jusque sur les frises en marbre veiné de vert des salles de bains... Inauguré en juillet, cet hôtel de béton ocre est accroché à la colline de Cargèse, au sud de la Corse, en surplomb de la Méditerranée. Il déroule ses lignes brutalistes sous les ruines d'un ancien moulin, mylos en grec, d'où son nom : l'histoire de la ville est liée à la Grèce depuis qu'elle a accueilli au XVIIIe siècle une colonie de réfugiés venus du Péloponnèse.

La piscine semble suspendue entre les flots et le ciel et, en lisière de maquis, le restaurant offre la même vue mer décoiffante. Là, ce ne sera pas le dernier plongeon, l'adresse restant ouverte toute l'année, avec une piscine intérieure dans le spa comme creusé dans la roche. L'architecte d'intérieur Dorothée -Meilichzon a imaginé un décor minéral aux clins d'œil mythologiques, en écho à la sobriété des maisons du village et à l'Antiquité... Double à partir de 160 euros.

Sortie de bain

1 - Le week-end prochain, la Côte des Basques, berceau du surf en Europe, accueillera la 23e édition de la Rat's Cup, festival de surf et de musique. Les compétitions seront suivies d'une houle musicale notamment portée par la chanteuse lisboète Pongo ou The Dead Krazukies, groupe de punk rock des Landes.

2 - On part sur les pas de Pierre Loti à Saint-Pierre-d'Oléron, où est enterré l'écrivain voyageur, dans le jardin de la maison familiale dont on ne voit que la façade blanc et vert, et sur sa plage chérie des Huttes. Une alternative à la maison Pierre-Loti fraîchement rénovée à Rochefort-sur-Mer, sur le continent, qui affiche complet jusqu'en novembre.

3 - À une trentaine de kilomètres, sur la presqu'île de Giens, à Hyères, le musée du Niel est comparé à un tremplin sur la mer... Inauguré à l'été 2023 dans une villa des années 1960, il propose jusqu'au 4 novembre l'exposition « Dubuffet et les magiciens » (museeduniel.com).

4 - La 16e édition du Festival d'art de l'estran se déroulera du 13 au 28 septembre sur la Côte de Granit rose, à Trégastel, Trébeurden et Pleumeur-Bodou. Une balade entre marée haute et marée basse rythmée par des performances sonores, des spectacles et des installations (festivaldelestran.com).

5 - On explore en chaussures de randonnée les calanques de Piana et, depuis Porto (à trente kilomètres), on embarque dans un canoë ou une navette touristique pour la réserve naturelle de Scandola, à l'eau tout aussi translucide en fin d'été, les grappes d'embarcations en moins.