Frédéric Thual
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Avec le concours de la coopérative Terrena, la société Vendéenne, basé à Saint-Hermine, Bodin Bio a déployé la première filière française de volailles 100% bio.
Nature de France
Jusqu'ici nourris à 30% par des aliments bio importés d'Inde, d'Afrique ou d'Europe, les poulets produits par 130 éleveurs du Grand Ouest, et commercialisés par la société vendéenne Bodin bio sous la marque Nature de France, seront désormais exclusivement alimentés par des céréales, du soja ou du tournesol produits sur le sol français.
Initiée dès 2017 dans la cadre de sa politique de RSE, cette démarche de relocalisation en vue d'une production bio « plus cohérente et plus vertueuse » aura pris plusieurs années, et finalement trouvera tout son sens avec la crise sanitaire et les changements d'habitude de consommation.
« Il a d'abord fallu augmenter le nombre des conversions de nos adhérents et, faute de structures suffisantes en interne, élargir nos approvisionnements aux coopératives voisines, notamment du Sud-Ouest de la France, et adapter nos outils», détaille Jérôme Caillé, éleveur de volailles pour Bodin bio et administrateur de la coopérative Terrena.(21.000 exploitations agricoles et 13.500 salariés).
Dans le cadre de la démarche menée avec Bodin bio et sa marque Nature de France destinée à la grande distribution, Terrena a investi sept millions d'euros pour structurer et organiser la naissance de cette première filière de volaille bio 100% française au sein de son pôle volaille (Groupe Galliance). Un pas de plus vers l'agriculture biologique pour la coopérative agricole où le "conventionnel" pèse encore pour 70% de l'activité. Le bio représente la moitié des 30% restants.
«Nous avons créé des unités de stockage adaptée aux volumes, investi dans les outils de récolte et de trituration en partenariat avec un acteur local et il a fallu organiser les récoltes. Aujourd'hui, nous avons franchi la dernière marche d'un projet avec l'approvisionnement des derniers 30%», précise Jérôme Caillé. Sur un marché porteur qui a doublé entre 2015 et 2019 en passant de 6,3 milliards à 10 milliards d'euros, cela a permis à quelques soixante-quinze familles d'exploiter 6.800 hectares en bio.
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