Le faste versaillais est propice aux effets d'annonce. Lundi 13 mai, lors de l'ouverture du 7e sommet Choose France à Versailles, l'entreprise portugaise de l'agroalimentaire, Sparkfood, filiale du groupe Sonae, a annoncé un investissement de 160 millions d'euros via l'acquisition de BCF Life Sciences, une société de 200 collaborateurs. Basée à Pleucadeuc près de Vannes (Morbihan) cette entreprise de pointe est dédiée à la production d'ingrédients à haute valeur ajoutée à base de kératine et de sous-produits des plumes de volaille. L'entreprise prévoit d'injecter 65 millions d'euros dans l'agrandissement d'un troisième site de production et la création de quarante emplois nouveaux.
Pourtant, malgré un doublement des investissements en 2021, avec 57 projets pour 954 emplois créés ou sauvegardés, et le dépassement du record établi en 2019 (939 emplois), les implantations étrangères en Bretagne marquent le pas. Le dernier baromètre EY de l'attractivité de la France y recense 29 projets d'investissements étrangers en 2023 (48 en 2022) pour 1.048 emplois créés (1.248 en 2022), juste devant La Réunion.
En juillet 2023, 420 entreprises, soit 36.680 salariés, dépendaient de capitaux étrangers selon un bilan publié par la CCI Bretagne alors qu'au niveau national 17.500 entreprises sont sous contrôle étranger (2,2 millions de salariés, 16% du PIB). Un paradoxe pour une région attractive sur le plan économique, en quasi plein-emploi, avec une qualité de main-d'oeuvre reconnue, et en essor sur le plan démographique ?