Nathalie Jourdan
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L'industrie de la beauté se tourne vers les ressources locales pour remplacer les molécules issues de la pétrochimie et les actifs naturels aujourd'hui majoritairement importés.
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On la connaît râpée en cuisine. La carotte est aussi en passe de s'inviter aussi dans nos salles de bains. L'industriel normand de la cosmétique IPB Brokers installé dans le Perche s'est allié au groupe coopératif agricole Agrial (Caen) pour concevoir une nouvelle gamme de produits de beauté à base de caroténoïdes : ces molécules gorgées de vitamine A qui confèrent leur couleur orangée à nombre de légumes. A l'origine de ce partenariat inhabituel, la volonté de la coopérative de trouver un nouveau débouché pour les milliers de carottes envoyées au rebut parce que mal calibrées ou présentant des défauts.
De ce constat, est né un programme de recherche dénommé V2C comme « Valorisation des co-produits végétaux en cosmétiques » auquel ont été associés deux laboratoires académiques des universités de Rouen et du Havre. « Nous avons identifié les molécules d'intérêt et trouvé le moyen de les synthétiser », résume le docteur Ecaterina Gore, spécialisée en sciences des aliments au sein du labo havrais Urcom. La collaboration entre industriels et chercheurs s'est révélée féconde.
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Dans quelques jours, la Savonnerie de la Chapelle, appellation commerciale d'IPB Brokers, lancera sur le marché une gamme de produits de soin à base de carottes sous la marque Rosidae. « L'objectif est à terme d'utiliser tout le gisement de la coopérative mais aussi d'élargir la coopération à d'autres coproduits végétaux que n'utilise pas Agrial comme par exemple la chair de la mangue qui entoure le noyau difficilement intégrable dans des préparations alimentaires », détaille Paul-Henry Neyt.
Nathalie Jourdan
