Sonia Reyne
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Ni le mouvement vegan -"sans impact visible à notre niveau"-, ni les hausses de coût de production n'ont impacté les ventes du 24 et du 31 décembre, quand bien même elles seraient répercutées sur les prix de vente. "Elles sont négligeables pour chaque...
DR/Syvofa
Les éleveurs de volailles de chair et poules pondeuses affrontent une hausse exponentielle et sans précédent de leur coût de production.
"Parallèlement, l'ensemble des autres charges connaît également une croissance importante, tant pour l'énergie que le transport ou la main d'œuvre..." En 2021, la production agricole a subi, comme toutes les autres, la hausse du prix des matières premières.
Dans un communiqué de presse, le Synalaf regrette "ces hausses ne soient pas prises en compte par la grande distribution."
Le syndicat national exhorte donc les différents acheteurs à revaloriser leur prix d'achat :
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Pour faire face aux charges, en Auvergne, les éleveurs ont depuis longtemps mis en place une stratégie vertueuse. Dans le souci d'offrir une traçabilité totale des intrants, la filière garantit une alimentation à base de céréales et soja cultivés uniquement sur le territoire français. L'ensemble des céréales (maïs, blé et orge) et le soja qui composent l'alimentation des Volailles Fermières d'Auvergne proviennent uniquement de France.
Sonia Reyne
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