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Pourquoi McDonald's n'a plus la frite

Un analyste de chez Goldman Sachs a réalisé une étude dans laquelle il constate que l'image de la célèbre franchise américaine s'est dégradée et que sa clientèle stagne.
latribune.fr
Il y a quelques semaines, lors de la publication de ses résultats semestriels, McDonald's a ainsi reconnu des "résultats négatifs" en France, son deuxième marché derrière les Etats-Unis. Ce que le groupe a notamment expliqué par "un environnement de consommation com­plexe en Europe".

Les Happy Meal, Chicken McNuggets et autres Big Mac et Royal Cheese seraient-il sur le point de devenir Has Been ? Selon Michael Kelter, analyste de la banque Goldman Sachs, McDonalds serait actuellement en perte de vitesse, selon le Wall Street Journal.

Ce dernier a réalisé un sondage auprès de 2.000 clients de la célèbre franchise américaine. Il en conclut que la clientèle stagne et affirme qu'il existe un risque que celle-ci soit captée par les concurrents de McDonalds. Il pointe notamment  :

L'absence d'innovations majeures lors de ces dernières années, des campagnes de publicité inaudibles au milieu de la concurrence, sans compter qu'il s'agit du restaurant pour lequel le bouche à oreille est le moins efficace. 

Dernier d'un classement défini en termes de qualité de la nourriture et de propreté des établissements

Conséquence, selon Michael Kelter, McDonalds est en train de perdre de sa superbe sur ce marché ultra-concurrentiel.

Autre point négatif pour la franchise : sur une liste de 23 chaînes de restauration rapide, elle se classe bonne dernière d'un classement défini en termes de qualité de la nourriture et de propreté des établissements.

"Résultats négatifs" en France lors du premier semestre

Des difficultés qui semblent d'ores et déjà se traduire pour le groupe américain. Il y a quelques semaines, lors de la publication de ses résultats semestriels, McDonald's a ainsi reconnu des "résultats négatifs" en France, son deuxième marché derrière les Etats-Unis. Ce que le groupe a notamment expliqué par "un environnement de consommation com­plexe en Europe".

A noter cependant qu'au niveau mondial, l'activité de McDonald's a progressé de 2,4 % (7,08 milliards de dollars de chiffre d'affaires) lors du second trimestre. Mais le groupe américain prévoit que le reste de l'année sera "difficile en raison du contexte économique".

A lire aussi :

>> Le jambon-fromage, dernier-né de la stratégie "glocale" de Mc Donald's en France

>> Mc Do: quelques centimes de plus pour un Big Mac pourraient doubler le salaire des employés

latribune.fr

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Commentaires 77
à écrit le 03/12/2014 à 12:08
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c'est trop cher, il y a des resto qui proposent entrée, plat dessert et service à volonté pour 15 euros seulement, d'autres du fait maison à 13 euros, puis des pizzas à partir de 4 euros. Mcdo se fait un CA de malade avec des plats tout préparés qui...
à écrit le 23/02/2014 à 0:01
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Tout est dit. Trop chère, peu innovant, j y aller et maintenant j'arrive à m'en passer au profit de petit restaurants familiaux et moins chère
à écrit le 20/01/2014 à 16:37
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Le jeu de mot laisse à désirer Aujourd'hui j'ai la patate et un peu la frite !!!
à écrit le 29/10/2013 à 14:07
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vite une éco-taxe sur la malbouffe
à écrit le 22/10/2013 à 12:04
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voilà ce que retiens : " le groupe américain prévoit que le reste de l'année sera "difficile en raison du contexte économique".
à écrit le 21/10/2013 à 8:59
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J'ai vu un reportage sur le mode de restauration américain, et franchement lorsque j'ai vu déambuler les personnes complètement difformes qui se sont rassasiées de Mac Do, ça ne me donne plus envie d'en manger!.
le 22/10/2013 à 12:07
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dans les pays pauvres ... les pauvres sont maigres ... dans les pays riches ... les pauvres sont gras ! .. plus la population occidentale devient grasse ... plus l'économie se dégrade !
le 22/10/2013 à 12:13
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"montre moi ce qu'il dont caddie du supermarché... je te dirais qui tu es"... je trouve assez instructif de voir des clients avec plein de produits alimentaires 1er prix ... "ces clients là sont souvent gras!!!!!!!!!!!!
le 01/02/2015 à 0:24
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vous verrez vous prendrez du 1er prix quand vous aurez du mal à remplir votre frigo §
à écrit le 21/10/2013 à 8:27
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Ne vous inquiétez pas, gerbeur king est de retour !
le 25/10/2013 à 22:28
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Restez chez vous, moi j'y accourrai!
à écrit le 20/10/2013 à 15:49
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Les clients de Goldman Sachs doivent avoir une grosse position short sur MacDo. Il n'y a que les journalistes qui croient les analystes.
à écrit le 20/10/2013 à 11:13
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Ce marchand de frites n'aurait jamais eu le droit de s'implanter en France, cette entreprise néfaste a amplement participé au déclin des petits commerces de restauration en centre ville en prenant la clientèle des petits bistrots "plat du jour" et "s...
le 20/10/2013 à 18:50
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T'as déjà vu des jeunes manger du museau de boeuf ? Ou des tripes ?
le 20/10/2013 à 19:52
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@dis donc: on mange aussi ce qui se trouve sur l'étagère du magasin. Par exemple, j'adore les maquereaux au vin blanc ou à la moutarde. Très bien, mais j'en ai jamais trouvé à Toronto :-) pas plus d'ailleurs que notre variété de fromages :-) si MacDo...
le 20/10/2013 à 23:00
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@Dis-donc, Carbernet Vous connaissez encore beaucoup "d'anciens" achetant des bêtes vivantes pour les cuisiner chez eux? Inutile de sortir des clichés sur les jeunes pour affirmer votre opposition à l'évolution (dégradée) de la gastronomie française...
à écrit le 19/10/2013 à 20:24
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Pour parodier une marque de frites qui commence aussi par "Mc": Mc Donald, c'est ceux qui en mangent le moins qui en parlent le plus. Plus sérieusement c'est tout de même les seconds consommateurs de pizza au monde, un plat reconnu pour être l'un de...
à écrit le 19/10/2013 à 20:06
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je ne serais satisfait que le jour où ce genre d'établissement et tous ceux qui y ressemble auront fait faillite et ne nous polluerons plus au sens figuré comme au sens commun. je ne comprends pas que les autorités leur laisse faire des publicités al...
à écrit le 19/10/2013 à 19:01
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Il y a les anti-macdo et les autres. L'anti-Macdo est facile a reconnaitre, il ne parle que le français et n'a jamais vécu hors de France.
le 20/10/2013 à 18:55
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C'est une maladie transmise par les américains. Cette maladie fait gonfler le cul. A votre place , je me méfierai de vos amis américains.
le 20/10/2013 à 19:41
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Cette maladie , quoique très spectaculaire , a été éradiquée par les Services Vétérinaires des Etats Unis d'Amérique. L'accusation tombe donc , de ce fait , à plat.
le 20/10/2013 à 19:48
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Il faut savoir raison garder. Cette maladie ne faisait pas tant gonfler le cul que ça.
à écrit le 19/10/2013 à 19:00
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Parce que ce qu'ils vendent, c'est peut-être pas très bon, cher pour ce que c'est, mauvais pour la santé, pas glamour pour les "employés". D'aucuns se sont rendus compte que finalement, un sandwich (bon si possible) et de l'eau, ça coûtait moins cher...
à écrit le 19/10/2013 à 16:30
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Alors comme çà!, Mc Do n'a plus la patate!, il va sous peu se retrouver dans la purée, inutile donc d'en faire tout un gratin!.
à écrit le 19/10/2013 à 12:40
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Mc Do a 1300 sites en France et en ouvre 40 par an. On dit que ça fait des emplois.
à écrit le 19/10/2013 à 11:29
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il na plus la frite , car celle ci est une spécialité de la Belgique et du nord de la France, non d une frite une fois
à écrit le 19/10/2013 à 11:08
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Franchement, vous trouvez Mcdo bon marché? Tous les prix sont relativement élevés et la qualité discutable. Leur dernier Opus, le casse croûte @ 4.50 MAXI...un bon sandwich américain coûte autour de 3.40 + une bouteille d'eau @ 80 cents cela fait 4.2...
à écrit le 19/10/2013 à 10:49
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Le MacDonald , une fois par mois pour faire plaisir aux enfants. Je trouve la nourriture grasse et cela ne ressemble jamais aux belles photos de vrais hamburger avec de la vraie viande, telles que montrés dans leur publicité . Le sol est souvent sale...
le 19/10/2013 à 12:36
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merci wolpert , car j'ai vécu une expérience similaire a la votre , sol sale , employés avec un sourire qui n'était que de façade , je me suis meme posé la question si l'employée n'allait pas se suicider après nous avoir servis , bon je pense que le ...
le 19/10/2013 à 12:46
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Le McDo, une fois pour faire plaisir aux enfants. Et ça ne s'est jamais reproduit: ils n'ont pas aimé. Est-ce un hasard si à côté de ça ils sont parfaitement autonomes dans une cuisine? La culture française en cuisine, c'est d'abord retrousser ses ma...
à écrit le 19/10/2013 à 9:57
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Les résultats de Mac Donald's fléchissent en France au moment exact où le gouvernement français lui demande de s'acquitter d' impôts en France. Quant aux prévisions de Goldman Sachs , elles sont tout aussi fantaisistes que d'habitude...N'avait elle p...
à écrit le 18/10/2013 à 22:05
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la France, "son deuxième marché derrière les Etats-Unis". Ah bon? Moi, Allemand, n'aurais jamais cru cela ...
le 19/10/2013 à 8:50
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C'est ça et moi je suis guatémaltèque...
le 19/10/2013 à 10:26
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Ben si avec ce qu'ils mettent dans un mac do américain on en fabrique 4 en France et ça pour le même prix de vente. Ça représente de gros bénéfices.
à écrit le 18/10/2013 à 21:09
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C'est vrai que c'est de la saloperie, depuis 30 ans, le seul intérêt, offrir des jobs étudiants aux mômes qui en ont besoin. Les bistrots de quartier, une autre alternative, tellement bon au palais, n'habitant plus en grande ville, je ne me rends pas...
à écrit le 18/10/2013 à 20:47
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Faut vraiment pas avoir de palais pour préférer un Mac Do à un petit bistrot de quartier qui vous fait découvrir le vrai plat du jour Français!.
le 18/10/2013 à 21:12
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Tous a fait et un appetit de mouche aussi car comme ils le disent "y a que le prix qui n'a pas change" mais tous le reste à bien diminué en quantité... Perso pour le même prix une petite pizzeria de quartier est bien meilleur.
à écrit le 18/10/2013 à 19:56
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C'est trop top pour draguer des belettes,j'y ai bossé lorsque j'étais étudiant en cartes,on forçait pas trop,on était pas trop payés non plus,mais il y'avait plein de filles,et on faisait des combats de pistolets á sauce quand le directeur était part...
le 18/10/2013 à 20:51
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.... looool
le 20/10/2013 à 18:11
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Ouaips. Moi aussi. On se balançait les frites quand il n'y avait pas de monde puis on les remettait dans les packs. Et les steaks, combien j'en ai fait tomber par terre et remis en service.
à écrit le 18/10/2013 à 19:04
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on mange chez MaC' Do lorsque l'on part en vacances, pour faire plaisir à mon petit garçon.... rien de plus .... pour me faire l'avocat du "diable" c'est propre !... les machins (j'ai oublié le nom) ... c'est loin d?êt...
à écrit le 18/10/2013 à 18:47
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Comment voulez-vous vendre des frittes quand la population n a pas de travail ou pas de salaire ? Pourtant on aime mc do comme le coca et c est pas de la male bouffe. C est comme Guess on adore !
le 18/10/2013 à 19:11
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les français ne veulent pas travailler ... ils ont des droits ... pas des devoirs ... je vous embauche de suite , si vous voulez ..... vous suivez mon chemin... 35h vous.. vous les foutez ou je pense !
le 18/10/2013 à 19:14
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j'oubliais ..... vous pourrez manger chez MC'DO du matin au soir ! à votre plaisir personel(lle)!
à écrit le 18/10/2013 à 18:45
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quand je verrais des MAC DO qui ferment, on pourra dire enfin les français retournent vers leurs traditions d'une nourriture de qualité et conviviale
à écrit le 18/10/2013 à 18:41
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Vous parlez de la pollution administrative-ment parlant ou bien économique-ment parlant ? Après des études manager on tue les gens au travail ou bien on a le droit d avoir un salaire tout court ?
à écrit le 18/10/2013 à 18:22
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dans les pays pauvres... les pauvres sont maigres ... dans les pays "riches" les pauvres sont gras .... ! CQFD !.. vive le fast food !!!!!!!!!!!!!
le 18/10/2013 à 18:54
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Vous avez raison : le M je l aime et les autres au diable !
le 19/10/2013 à 13:00
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C'est flagrant aux USA
à écrit le 18/10/2013 à 18:11
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"sa clientèle stagne" faudrait-il que chacun y aille ? Il doit y avoir une clientèle habituelle plus ou moins immuable. S'ils vont essayer une autre enseigne, si c'était mieux avant, ils reviendront. Y ai jamais mis les pieds, j'organise mes sandwich...
à écrit le 18/10/2013 à 18:03
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C'est finalement rassurant les gens commencent à comprendre que ce type de nourriture à dose modérée est déjà néfaste pour la santé . . . trop de graisse . . .trop de sucre . . .manque de légumes et fruits. . . bref des grosses carences qui entrainen...
à écrit le 18/10/2013 à 17:14
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Quand je lis les commentaires, et les réponses apportés à ceux-ci, je me dis que des employés Mc Do ont été chargés de contre attaquer tout commentaire négatif !
à écrit le 18/10/2013 à 16:59
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Le principe fondamental de Mc Do en France est d'être présent sur une zone de chalandise permettant le fonctionnement des restaurants si chacun des consommateurs potentiels y consomme en moyenne 3 fois par an. Il y a bien entendu une poignée de fanat...
à écrit le 18/10/2013 à 16:49
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Cela faisais longtemps (2-3ans) que je n'avais pas été au macdo, Je me suis arrêté pour manger j'ai fini par mangé ailleurs. car c'etait gras et salle ,
le 18/10/2013 à 16:57
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manger dans une sale salle j'avoue......................
à écrit le 18/10/2013 à 16:18
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L'image de MacDo n'est pas la même en France et aux USA. Aux USA, McDo à toujours eu une image de fast-food de qualité moyenne, ce qui explique ce résultat.
le 18/10/2013 à 17:12
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Complétement d'accord. Le McDo made in France est, esthétiquement en tout cas, 1000 fois mieux que son homologue américain. Pour le reste, un Big Mac reste un Big Mac
à écrit le 18/10/2013 à 15:29
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En effet, d'un côté, ils ont du mal à se renouveler (c'est sympa les Mccafé, mais prendre un café en plein milieu de l'odeur de l'huile de friture, c'est moyen). De l'autre côté, c'est cher et d'autant plus honteux qd on voit leur marge!
à écrit le 18/10/2013 à 15:08
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je ne fréquente jamais cette enseigne même avec les pti z'enfants .... mieux vaut des pizzas ou des crèpes avec eux sinon un pti resto traditionnel sinon quand nous sommes pressés mon mari et moi croquons de bons sandwichs achetés chez un boulanger...
le 18/10/2013 à 16:28
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Même pas une petite série télé américaine , comme tout le monde ? Pas d'Iphone ?
le 18/10/2013 à 16:41
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De la malbouffe française en somme avec en prime un fort déséquilibre en macronutriments. Ben c'est vraiment super changez rien.
le 18/10/2013 à 17:02
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La France aux Français... c'est bien ça, faut regarder ce qu'il se fait hors de nos frontières aussi... y a bien le café que vous buvez qui n'a pas poussé dans nos vertes prairies ?
à écrit le 18/10/2013 à 15:04
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C'est certain, quand on voit l'Amérique profonde à la télé, on n'a pas du tout envie de leur ressembler. Il vaut mieux manger un "pain garni" par le boulanger qu'un plat bien gras de chez Mac Do
le 18/10/2013 à 16:29
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Arrêtez un peu !!! Vous êtes déjà à fond comme les USA , sous l'angle culturel...
à écrit le 18/10/2013 à 14:50
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Concept de la malbouffe usé jusqu'à la corde. Pas étonnant que le marché s'essouffle en bout de course. Il aurait fallu diversifier les menus par la création de nouvelles franchises pour concurrencer KFC par exemple. A vouloir marger confortablement ...
le 18/10/2013 à 16:30
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Mieux vaut la mal-bouffe que la mal-crève à cause du chomdu comme en France.
à écrit le 18/10/2013 à 14:35
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Consommer Mac Do est dangereux pour la santé.
à écrit le 18/10/2013 à 14:27
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Cette grande marque a apporté avec les hypermarchés la France moche. Un magasin hyper laid et vulgaire, une nourriture pas saine hypercholestérémiante. L'état doit aider les boulangeries, les cafés et les brasseries à relever la tête. Mac Do c'est tr...
le 18/10/2013 à 14:53
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Pourquoi aider des commerces dont les prix sont libres? Stop à l'assistanat des business plan foireux! D'ailleurs la baisse de la TVA obtenue par les restaurateurs, ils se l'ont mis dans la poche pour la plupart l'instar de l'industrie du disque.
le 18/10/2013 à 16:27
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Il ne faut pas le prendre mal cette aide n'est pas une aide financière mais une aide morale. Quelque soient leurs qualités ou leurs défauts les cafetiers, les restaurateurs les boulangers sont des gens seuls face au monde. Alors que MC Do est soutenu...
à écrit le 18/10/2013 à 13:57
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C'est vrai que nous n'y allons quasiment jamais... Nous y allions de temps en temps pour faire plaisir aux enfants, mais eux-mêmes devenus grand préfèrent les kebab, les friteries, sandwicheries diverses ou les pizzas à emporter. Mc Do corresponda...
à écrit le 18/10/2013 à 13:46
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Quand je n'avais pas le temps j'allais souvent le soir manger chez McDo ... C'est finit depuis que j'ai redécouvert les friteries (dans le Nord et en Belgique) ou les Kebab Donuts en Allemagne. C'est bien meilleur est c'est 2 fois moins cher. McDo es...
le 18/10/2013 à 14:21
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Hhmm.. pour ceux qui connaissent ou voudrez connaître la Belgique, trouvez une friterie (une vraie) qui fabrique une "mitraillette". Soit, une demi baguette avec un steack haché cru presque américain (car de bonne qualité et aromatisé aux petits oign...
le 18/10/2013 à 15:04
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Et oui, vraiment génial (mais calorifique) et avec un peu de vinaigre sur les frites ... Il y a pas mal de ces friteries aux frontières Germano-luxo-belges ... Je penserai à vous à la prochaine mitraillette ...
le 19/10/2013 à 14:33
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j'ai faim .... un ptit tour en bellgique ? ?? 4-5 heures de route... bah ecoute , une mitrailette pur mon prochian tour chez les belges.. merci, de linfo !
à écrit le 18/10/2013 à 13:37
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Ils sont allés trop loin. Et à tous points de vue. Phénomène bien connu dans le commercial comme dans le managérial ... On ne les regrettera pas.
à écrit le 18/10/2013 à 13:36
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Les pauvres petits...

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