Marie Nidiau
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« Il faut 20 à 25 ans pour amortir le prix d'une plantation de verger. C'est une culture qui prend du temps et c'est très long de changer de cultures s'il y a un problème »
Reuters
« En l'espace de 20 ans, le verger français a diminué de 40%, toutes productions confondues.* » A l'image d'une bonne partie de la filière arboricole, Françoise Roch, présidente de la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF) se dit « désespérée » par la situation. En cause : des centrales d'achats qui ne revalorisent pas assez les prix aux producteurs malgré la loi EGALIM ainsi que la hausse des coûts de l'énergie.
Samedi 14 janvier, les pommiculteurs ont largement manifesté leur colère en arrachant leurs vergers. Un geste symbolique, pour réclamer une hausse de 20 centimes du prix au kilo de la pomme. « Le prix moyen de la pomme en sachet est cette année de 71 centimes alors qu'il était de 86 centimes sur ces quatre dernières années. Ce n'est pas normal, les producteurs paient les pots cassés », déplore Françoise Roch. A la suite de ce mouvements de colère, certaines centrales d'achats ont commencé à revoir les négociations avec les producteurs. Mais la colère devrait se propager dans d'autres filières, les producteurs de cerises sont également en tension cette année.
Smic, énergie, mauvaise récolte : les filières arboricoles voient la liste des dépenses s'accumuler cette année. La hausse du coût de l'énergie a fortement impacté les producteurs, en particulier pour les pommes, qui sont conservées dans de larges frigo afin d'être consommées toute l'année. Le prix du carton pour les emballages des fruits a par lui aussi bondi de 30% en un an en moyenne. Et alors que les coûts de production augmentent, les centrales d'achat ont proposé des prix inférieurs à la moyenne des quatre dernières années aux producteurs. Une situation incompréhensible pour la filière pomme, qui commercialise 95% de sa production via ce canal de distribution.
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Après la grogne des arboriculteurs, certaines centrales d'achats ont revu leurs prix à la hausse. Carrefour assure avoir engagé un dialogue et augmenté le prix sur trois catégories de pommes françaises sans pour autant communiquer le montant de la hausse et les variétés de pommes concernées. De son côté, Intermarché n'a pas souhaité s'exprimer mais a assuré que des rencontres auront lieu avec les producteurs début février.
Marie Nidiau
