Nathalie Jourdan
Ce contenu est réservé aux abonnés La Tribune
Fondée au Havre en 1861, l'entreprise Cafés Legal a perdu du terrain depuis les années 1990, avec l'avènement de café en portion individuelle.
Legal
À lire également
La parenthèse Ohayon est bel et bien refermée chez Legal. La PME havraise ne sera restée que quelques mois dans la galaxie de sociétés du sulfureux homme d'affaires qui l'avait acquise en mars 2022. Mais contrairement à d'autres, le torréfacteur a survécu à la chute de ce dernier. Et pour cause, il est entré l'été dernier dans le portefeuille du fonds français FnB, spécialisé dans les PME agroalimentaires. Hasard des investissements, il y a rejoint une autre marque du patrimoine national : la célèbre purée Mousline. Les stratégies marketing de ces deux enseignes quasi-totémiques pour la génération des boomers sont d'ailleurs convergentes. Comme la star de la pomme de terre en flocons, la vénérable marque normande mise sur son bagage génétique plus que centenaire pour regagner le cœur des Français.
Nathalie Jourdan
Trump rallume la chaudière du charbon américain avec 700 millions de dollars
Micro-réacteurs nucléaires : Antares franchit le cap décisif de la criticité
L’industrie française repasse les 10% du PIB, mais les usines continuent de fermer
Souveraineté alimentaire et sanitaire : l'État monte au capital de l'industriel Eurolysine, menacé par la concurrence chinoise
