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« En 2021, c'est notamment grâce aux bénéfices du rayon fruits et légumes ( + 247 millions d'euros après impôts) que la grande distribution a couvert les pertes de son rayon boulangerie / pâtisserie (- 65 millions d'euros) », dénonce Familles Rurales.
Reuters
Moins de deux semaines après la promulgation de la loi d'urgence du gouvernement anticipant les prochaines négociations commerciales dans l'espoir de contenir l'inflation, quatre importantes associations de consommateurs remettent en haut de la pile le sujet le plus sensible dans les relations entre distributeurs et industriels de l'agroalimentaire : celui de leurs marges. Dans une lettre ouverte adressée au Président de la République, foodwatch, Familles Rurales, UFC-Que Choisir et la CLCV (Consommation Logement Cadre de Vie) dénoncent la responsabilité de l'industrie agroalimentaire et des enseignes de la grande distribution dans l'inflation alimentaire record des deux dernières années.
En deux ans, l'inflation alimentaire a grimpé de plus de 20%, en aggravant la situation de la précarité alimentaire en France, rappellent les associations. Or, alors que « industriels et enseignes de la grande distribution n'ont cessé de se renvoyer la responsabilité des additions salées des caddies alimentaires ces derniers mois », plusieurs études semblent montrer que « les deux profitent de la crise ».
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Dans ses Comptes nationaux trimestriels au premier trimestre 2023, publiés le 31 mai, l'Insee fait notamment état d'une augmentation de la marge brute de l'industrie agroalimentaire de 28 à 48% entre fin 2021 et le 2e trimestre de 2023 : « un niveau historique qui laisse penser qu'il ne s'agit pas d'un simple rattrapage des années précédentes ».
