Inflation : les Français changent leurs habitudes alimentaires pour moins consommer

Paul Marion

Publié le 16 novembre 2022 à 17:21 - Mis à jour le 22 novembre 2022 à 13:30

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La consommation en grande surface devrait fléchir début 2023 selon le panéliste IRI et Michel-Edouard Leclerc. En cause la fin de certaines aides, notamment à la pompe, qui vont contraindre le budget des Français. La consommation alimentaire est déjà en recul en 2022. Après deux années fastes de pandémie, 2023 sera l'année du retour à la normale dans la distribution.

Les grandes surfaces craignent un hiver rigoureux. Les enseignes de la distribution s'inquiètent d'un creux dans la consommation en « janvier-février » d'après le patron de Leclerc Michel-Edouard Leclerc à l'antenne de RMC début novembre.

« Certains Français sont déjà obligés de faire des sacrifices. Mais le plus dur des arbitrages est devant nous, probablement pour le début d'année prochaine », prédit Emily Mayer, directrice des études chez le panéliste IRI. Cette spécialiste de la grande distribution s'attend à un choc de consommation lorsque les ménages vont payer le vrai prix du carburant avec la fin de la ristourne à la pompe le 1er janvier.

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