OFPM : la hausse des prix alimentaires vient aussi du rattrapage des marges

Des barquettes de fraises françaises emballées dans du plastique sur un étal de fruits dans un supermarché Intermarché à Valence, dans le département de la Drôme.

Le rapport 2026 de l’OFPM montre que la flambée des prix depuis 2021 provient à la fois des matières premières agricoles et du rattrapage des marges en aval dès 2023. Mais malgré cette reconstitution, aucun acteur n’a retrouvé ses niveaux de rentabilité d’avant-crise.

Agriculture et Agroalimentaire

L'enseigne Maxi Zoo avait ouvert fin 2025 sa première boutique en plein coeur de Paris.

Distribution : Maxi Zoo vise 700 magasins en France d'ici à 2029

Née en Isère, l'enseigne de produits spécialisés pour les animaux de compagnie Maxi Zoo accélère dans son pari du retail. D'ici à 2029, cette filiale du groupe allemand Fressnapf prévoit d'ouvrir 290 nouveaux magasins dans l'Hexagone. Avec parmi ses cibles, une conquête des centres-villes déjà amorcée avec un premier magasin, situé en plein cœur de Paris.

Distribution

Le plan Renouveau 2030 prévoit la rénovation d'un grand nombre de magasins du réseau Casino.

Restructuration de la dette Casino : les deux scénarios qui s'opposent pour l'avenir du groupe

Malgré plus de six mois de négociations, aucun accord n’a été trouvé entre Daniel Kretinsky, l’actionnaire majoritaire de Casino depuis 2024, et les créanciers du groupe. Avec au coeur des échanges, la restructuration d’une dette de 1,4 milliard d’euros, héritage de l’ère Naouri, qui arrive à maturité en mars 2027 mais que Casino n’a pas les moyens de la rembourser.

Distribution

Confrontées à un marché en chute libre et à des augmentations de charges exponentielles, les librairies s'enfoncent dans la crise.

La librairie Sauramps liquidée à Montpellier, symptôme d’un secteur en détresse

Après l’annonce du groupe Nosoli de fermer 11 des 27 magasins Furet du Nord et Decitre, le secteur des librairies poursuit sa chute. A Montpellier, le tribunal de commerce vient de prononcer, ce 3 juillet, la mise en liquidation judiciaire d’une institution régionale : la librairie indépendante Sauramps, laissant sur le carreau 54 salariés.

Distribution

Grande distribution : ces spécialistes qui misent sur la publicité de leurs marges

Les produits frais d'Otera et les surgelés d'Ecomiam partagent une particularité : des étiquettes affichant les tarifs payés à leurs fournisseurs directs. L'objectif : « réconcilier le consommateur avec l'écosystème », malgré des prix accessibles mais rémunérateurs.

Distribution

Chez Cdiscount, François Marical, chief AI & data officer, se félicite de voir que " quasiment 200 agents ont été créés en autonomie par des collaborateurs. Certains sont utilisés par plusieurs personnes, c’est-à-dire qu’ils arrivent à les partager...

Betclic, Cdiscount : quand l’intelligence artificielle s’invite à tous les étages de l’entreprise

Avec l’intelligence artificielle générative, ce ne sont plus seulement les développeurs et analystes de données qui voient leur productivité dopée. Chez les fleurons bordelais du numérique, Cdiscount et Betclic, cette technologie se déploie à tous les niveaux, et tous les collaborateurs se l’approprient rapidement.

Tech & IA

Le nouvel entrepôt logistique d'Unikalo à Cestas

Bâtiment : Unikalo triple sa capacité logistique et diversifie ses métiers autour de la peinture

Le fabricant et distributeur de peinture Unikalo s’agrandit à Cestas. L’entreprise girondine y a investi 23 millions d’euros dans un nouveau bâtiment qui lui permet de stocker 23 000 palettes de marchandises. Elle s'attelle en parallèle à diversifier ses activités pour dépasser les 600 millions d'euros de chiffre d'affaires.

Distribution

Victoria Abramova, PDG de Mars Wrigley France : « En France, les négociations commerciales sont très focalisées sur les prix »

À l'occasion d'une visite de l'usine alsacienne de M&M's, La Tribune a interrogé Victoria Abramova, PDG de Mars Wrigley France, sur les relations entre la multinationale et la grande distribution, de plus en plus tendues dans l'Hexagone.

Consommation

La grande distribution se pose en défenseur du pouvoir d'achat face au risque d'une loi favorable à l’industrie agroalimentaire

Les patrons de Carrefour, Intermarché et Leclerc lancent une campagne d'affichage mettant en avant le rôle joué par la distribution pour défendre le pouvoir d'achat des ménages. Ils réfutent affaiblir par leur guerre des prix l'économie française en s'opposant aux multinationales agroalimentaires.

Agriculture et Agroalimentaire

Cette restructuration, qui doit être finalisée d'ici la fin de l'année, permettra au groupe coté en Suisse de dégager quelque 16 millions d'euros d'économies.

Lastminute.com passe en mode IA et supprime 25% de ses effectifs

L'agence de voyages en ligne va supprimer un quart de ses effectifs afin d'accélérer l'intégration de l'intelligence artificielle dans ses activités, illustrant l'impact croissant de cette technologie sur l'emploi dans les services.

Distribution

Le BHV, le jour de l'ouverture d'une boutique de fast fashion Shein : les derniers clients font la queue (à gauche) près de l'affiche géante portant le slogan " L'affiche qu'on n'aurait pas dû faire " (à droite).

Du tollé Shein à la revente à prix négatif : le BHV Marais change de mains et de modèle

En vingt mois, l’arrivée de Shein au BHV a déclenché un tollé politique, la fuite de marques, le retrait de la Banque des Territoires d’une opération à 300 millions d’euros et, désormais, la revente à prix négatif du grand magasin à une équipe issue de la maison, pendant que Brookfield prépare un BHV rétréci et un hôtel de luxe aux étages.

Distribution

Cette photographie montre une pièce d'or Marianne-Or exposée à la Monnaie de Paris le 21 mai 2026.

Pourquoi la nouvelle pièce de la Monnaie de Paris va chambouler tout le marché de l'or français

Le Marianne Or, nouvelle pièce de la Monnaie de Paris et disponible au grand public à partir de ce mardi, risque de faire de l'ombre aux vendeurs d'or historiques de la place.

Distribution

Rayon vins de Grands Frais géré par Euro Ethnic Foods

EEF, l’épicier qui grandit dans l’ombre de Grand Frais

Euro Ethnic Foods, l'une des trois sociétés fondatrices du distributeur spécialiste Grand Frais, participe activement à son développement. Le rayon épicerie, qu'il gère, est depuis 2019 le deuxième contributeur à la croissance de l'enseigne.

Distribution

Agroalimentaire : pour l'italien Mutti, bien payer ses producteurs est un facteur de croissance

En développement en France, qui représente son deuxième marché, Mutti paye à ses agriculteurs un prix de 10 % supérieur à celui du marché. L'objectif : recevoir en priorité la meilleure matière première, essentielle afin de maintenir son positionnement premium.

Consommation

Les exportations chinoises de commerce électronique à petits prix ont reculé de 10,9 % en avril sur un an.

Quand le transport coûte plus cher que le produit : Temu, Shein et AliExpress face à la flambée du kérosène

Fondé sur l'expédition aérienne à bas coût de millions de petits colis depuis la Chine, le modèle des géants du commerce low-cost est fragilisé par l'envolée des coûts de transport liée au conflit iranien.

Distribution

Cinq magasins de l'enseigne Nature et découvertes doivent fermer dans les prochains mois

Nature & Découvertes en difficulté, des magasins en passe de fermer à Paris et Marseille

Cinq magasins, dont quatre en Île-de-France, s'apprêtent à fermer. Fnac Darty, qui cherche à céder l'enseigne, voit ses résultats financiers impactés par ces difficultés, malgré un chiffre d'affaires en hausse.

Distribution

Casino: feu vert des banques avant un accord sur sa dette colossale

Monoprix, Franprix, CDDiscount...le groupe Casino étranglé par les dettes a obtenu un accord avec les banques avant une restructuration .

Distribution

Les entreprises mettent en circulation chaque année près de 8 millions de tonnes de déchets plastiques à usage unique et environ 10 millions d'emballages réemployables.

« Une fausse solution pour la réduction de la consommation de plastique » : les élus locaux montent au front contre le projet de consigne des bouteilles

Quelques semaines après les annonces du président Macron sur la consigne des bouteilles plastiques, les représentants des collectivités et les fédérations professionnelles sortent du bois avec quatorze propositions alternatives. Une réunion aura lieu le 15 au ministère de la Transition écologique.

Décryptage•Distribution

Des employés transportent des colis provenant de plateformes de commerce électronique, contrôlés par la douane française, à l'aéroport Paris-Charles de Gaulle, le 29 avril 2025.

17 colis par an par Francilien : l'impact massif des livraisons en Île-de-France

D'après une étude de l'Institut Paris Region, la massification du flux de colis en Île-de-France perturbe le trafic routier et pose des problèmes d’un point de vue environnemental.

Distribution

Shein écope de 22 millions d’euros d’amendes en France et dénonce une sanction « disproportionnée »

Au terme d’une vaste enquête sur le commerce en ligne, la DGCCRF a infligé plus de 22 millions d’euros d’amendes à Shein pour des défaillances touchant la rétractation, la traçabilité et les informations fournies aux consommateurs.

Distribution

Dans le scénario actuellement étudié, le groupe allemand deviendrait actionnaire majoritaire de Maison Pommery.

Champagne : Pommery en négociations exclusives avec Henkell pour une prise de contrôle allemande

Fragilisé par une dette élevée et en quête de refinancement, le groupe champenois explore un rapprochement avec Henkell qui pourrait modifier en profondeur sa structure capitalistique.

Distribution

Casiers Mondial Relay attenant au supermarché Lidl Vichy Bartins, à Vichy (Allier, Auvergne-Rhône-Alpes, France).

Choose France : comment Mondial Relay entend créer 750 nouveaux emplois

Le Polonais InPost, « première plateforme européenne de livraison de colis en libre-service pour le commerce électronique », vient d’annoncer, à Versailles, 500 millions d’euros d’investissements en France d’ici à 2030. Ils s’ajoutent aux 900 millions déjà engagés depuis le rachat de Mondial Relay en 2021.

Distribution

« Ni dans l’intérêt des producteurs, ni dans celui des consommateurs » : la guerre des prix en rayon fustigée au Sénat

Les conclusions de la commission d'enquête sénatoriale sur les marges des industriels et de la distribution accablent cette dernière. Des pratiques prédatrices y sont pointées du doigt.

Consommation

Les exportations de la Chine ont grimpé de 14,1% au mois d'avril par rapport à 2025.

Les exportations chinoises en hausse malgré la guerre au Moyen-Orient

Contre toute attente, les exportations de la Chine ont augmenté de 14,1% en avril au niveau mondial et de 11,3% vers les Etats-Unis. Une résilience impressionnante en pleine crise internationale.

Consommation

L'AMF donne son feu vert à l'OPA de Daniel Kretinsky sur Fnac Darty

L’Autorité des marchés financiers a validé l’offre publique d’achat de Daniel Kretinsky sur Fnac Darty, ouvrant la voie à une prise de contrôle majoritaire du distributeur français.

Distribution

Visuel de la future plateforme logistique prévue par PRD à Belin-Béliet, au sud de la Gironde.

Le promoteur PRD revoit la copie de sa plateforme logistique de 53 000 m2 prévue en Sud Gironde

Sept ans après une première version contestée, le promoteur PRD a présenté son nouveau projet de pôle logistique et industriel de 53 000 m2 sur la commune de Belin-Béliet, à la frontière de la Gironde et des Landes. Une nouvelle mouture à nouveau sous le feu des critiques lors de l’ouverture de l’enquête publique.

Immobilier

Hausse des prix, craintes de pénuries : les emballages au défi de la guerre en Iran

Loin de baisser, la présence des emballages en plastique dans les supermarchés français croît, montre une enquête publiée aujourd’hui. Pourtant, pour l’industrie agroalimentaire, leurs prix pèsent de plus en plus sur la rentabilité.

Consommation

Dominique Schelcher dans son magasin Super U de Fessenheim le 31 Janvier 2025.

Dominique Schelcher, président-directeur général de Coopérative U : « Les consommateurs ont basculé vers les marques de distributeur »

ENTRETIEN – Selon le dirigeant, les Français ont déjà modifié leurs comportements depuis le début de la guerre en Iran à cause de la hausse des prix des carburants.

La Tribune Dimanche

Un "Dropper" installé par la start-up bordelaise pour assurer le service de drive alimentaire d'un supermarché.

Ouidrop veut croquer le marché du drive alimentaire avec son « click & collect » robotisé

Ouidrop lève sept millions d’euros pour démultiplier la fabrication en France de ses systèmes automatisés. Capable de gérer à la fois le sec, le frais et le surgelé dans un espace réduit, cet outil breveté intéresse les acteurs du drive alimentaire. La start-up industrielle vise 30 nouvelles implantations dès cette année, puis 200 par an dès 2030.

Distribution

Olivier Rondinaud dirige l'un des deux derniers ateliers qui fabrique l'authentique charentaise.

Exclusif Au pays de la charentaise, bataille pour un patrimoine vivant entre un fabricant et un distributeur

Sur les ruines de l'industrie textile locale, l'un des deux derniers fabricants de charentaises s'écharpe avec un réseau de boutiques. En jeu, un contrat d'approvisionnement et l'exploitation présumée illicite d'une marque centenaire.

Régions

La base logistique d'Amazon à Ensisheim sera construite sur quatre niveaux, sur le modèle du centre de distribution déjà opérationnel à Augny (Moselle).

Amazon s’implante en Alsace et promet 2 000 emplois

Le géant du commerce en ligne annonce la construction d’un complexe logistique de 190 000 mètres carrés dans la périphérie de Mulhouse. Le chantier lancé cette semaine mobilisera 250 millions d’euros d’investissement.

Distribution

L'ambition de l'enseigne est en effet fixée: maintenir une croissance de 7 % en 2026, afin de passer du 3e au 2e rang des magasins bio spécialisés.

Bio: « la demande va continuer d'être là », croit La Vie Claire

Après avoir vu ses ventes croître de 7 % en 2025, grâce à une augmentation de la fréquentation de ses magasins, l'enseigne de distribution spécialisée bio promet d'encore accélérer, malgré les incertitudes autour de la consommation alimentaire. Elle mise sur un modèle multi-franchise pour mieux mailler le territoire.

Consommation

Evian fête ses 200 ans cette année avec des ventes globales à 27,3 milliards d'euros.

Pour ses 200 ans, Evian poursuit sa croissance et célèbre « une aventure française industrielle autour de la santé »

Danone a réuni plus d’une centaine d’invités pour célébrer le bicentenaire de « l’eau des bébés ».

La Tribune Dimanche

Des vignes du Domaine Sabourdy, dans l’Entre-Deux-Mers, en mars 2026.

Prix rémunérateurs : les initiatives du vignoble bordelais se heurtent toujours à l’immobilisme de Paris

Offre trop abondante, mauvaise image et baisse de consommation : les prix des vins de Bordeaux se sont brutalement dévalués ces dernières années. La Tribune est allée rencontrer des producteurs et distributeurs girondins qui testent des mécanismes plus rémunérateurs pour les vignerons. Mais, à l’échelle de la filière, le sujet reste bloqué à Paris.

Reportage•Agriculture et Agroalimentaire