Le concours avait été baptisé "Bordeaux contre Ningxia", du nom de cette région du nord de la Chine considérée par les spécialistes comme la plus prometteuse de grands crus. Et il restera dans les annales car lors de la dégustation à l'aveugle de cinq vins chinois et de cinq vins de Bordeaux mercredi à Pékin, dix experts chinois et français ont attribué les meilleures notes à des bouteilles chinoises, un résultat surprise témoignant de l'amélioration de la qualité vinicole en Chine.
La bouteille préférée par le jury a été un cabernet sauvignon Grace Vin eyard Chairman's reserve (Ningxia), suivie par un Silver Heights The Summit 2009 (Ningxia), un JiaBeiLan 2009 (Ningxia), un Deep Blue Grace Vin eyard 2009 (Ningxia) et enfin, en cinquième position, un Lafite Saga 2009 (Médoc).
Les dix bouteilles millésimées 2008 ou 2009 sont vendues en Chine à un prix de détail compris entre 200 et 400 yuans (24 à 48 euros). Les bouteilles françaises sont toutefois pénalisées par une forte taxe d'importation de 48%, a expliqué à l'AFP l'un des organisateurs de la dégustation, Jim Boyce, fondateur du site grapewallofchina.com.
Mais, malgré ce handicap incontestable, le résultat est venu témoigner de la récente amélioration de la qualité des vins chinois, ont convenu les membres du jury interrogés par l'AFP.
"Les Chinoi s s'en sortent très, très bien", a commenté Nathalie Sibille, oenologue et spécialiste des bordeaux. "Cette région (du Ningxia) a d'énormes potentiels".
"Les gens doivent changer d'opinion sur les vins chinois ", a prévenu Fiona Sun, autre membre du jury et rédactrice de la Revue du vin de France.
Pour aller plus loin : notre espace vin
Les vins chinois "chers" ont étés testés contre des vins moyens "Pas chers" (puisque taxés à 48%). C'est donc normal qu'un bon vin chinois soit meilleurs qu'un vin Francais moyen....
Calmez vous......
Que les vin Chinois progressent et que dans certaines gammes ils soient comparables à des Français, pourquoi pas ?
Mais rédiger « les vins chinois sont considérés meilleurs que les vin francais » sur la base d?une comparaison avec pour représentant francais des vins du type Mouton Cadet 2009 c?est consternant et n?élève pas le niveau du vin chinois bien haut.
Il faut savoir que cette dégustation à été réalisée il y a plusieurs mois.
Face aux meilleurs crus de Ningxia, des vins issus de négociants Bordelais. Bref, autant dire qu'en face de la Formule 1 Chinoise, nous positionnons une formule Renault. Le combat est strictement inégal et sans aucune comparaison possible, il est bien évident que si nous positionnons des vins bordelais de propriétaires le résultat serais différent. De plus, il n'y a eu aucune information quant à l'organisation de ce concours de la part du CIVB. Cela veut dire qu'il n'y a pas eu d'appel d'offre auprès des vignerons membres de l'AOC Bordeaux, de ce fait, imaginez que vous invitez des sommeliers et oenologues, que vous proposez un échantillonnage de vins qui s'affrontent, d'un côté des vins triés sur le volet et de l'autre des vins assemblés par des négociants et qu'après dégustation, vous publiez des conclusions farfelues en balançant un article sur internet qui fait l'effet d'une bombe pour les amoureux du vin.
Pour avoir dégusté ces vins sur place, je dois avouer qu'il ne sont pas mal. Cependant, rien à voir avec l'équilibre, l'explosion de saveur et les tannins soyeux des bordeaux que nous connaissons. Arrêtons de nous flageller. La france dispose d'une richesse de terroirs exceptionnelle, de palette de vins géniale, avec laquelle nous pouvons nous faire plaisir, avec des bouteilles à 5?, achetées directement chez le producteur.
Bref, encore un article qui n'est pas représentatif de la réalité.
Pour finir, en achetant une bouteille de vin français, je sais que je vais ma faire plaisir, que je consomme français, que mon acte encourage l'emploi dans mon pays, et que là au moins, il n'y a pas de délocalisation possible! à bon entendeur!
En Chine les premières vignes ont été introduites dans le pays en 138 avant J-C.
Pendant la dynastie des Tang (618-907 après J.-C.), l?empereur produisait lui-même son vin de raisin au palais impérial...
Riez, jaune !
Nos dirigeants (ou futurs) vous entretiennent dans une vision narcissique, pour masquer leurs incompétences, trop peu connaissent l'Asie, ouvrez les yeux, si non demain vous vous réveillerez avec la gueule de bois.
En attendant les chinois achètent quand même des milliers de litres notre pinard.
Si l?on continue à vouloir le refiler des cochonneries trop sulfitées et bourrées de pesticide il est normal qu?ils veulent se prendre en charge.
Venez en Chine et comprenez les chinois.
Une vidéo sur un château en Chine :
http://youtu.be/rAud-YbAcps
Je ne doute pas que les Chinois soient très forts. De là à rattraper en deux ou trois ans le savoir-faire ancestral des viticulteurs français... Me laisse songeur.
Je suppose que votre journaliste a goûté ces vins avant de faire son article.
dicton tant que tu ne fais pas comme les asiatiques ca va, le jour ou tu fait comme eux t'es cuit.
Voir ce genre de commentaire, ça fait peur...
Comparez des vins de qualités comparables !
Il faut absolument faire cesser ce mode imbécile d'auto-destruction Française .....Y en a marre ! ! ! ! !
Enfin ces vils chinois ont surement tout truqué ;)
Saint-Emilion Kressmann 2008, un Medoc Calvet réserve de l?Estey 2009, un bordeaux Cordier 2008 et un médoc Mouton Cadet 2009 ...
pas du haut de gamme donc, mais des vins un peu améliorés.
Nous n'avons aucun détail sur les vins séléctionnées, est ce que l'ont compare des choses comparable? Certe les Français n'ont pas le monopole du bon vin mais cette article incite a faire le franchouillard de base
Mortacelli a répondu le 16/12/2011 à 20:38:
Voila ce que l'on peut trouver sur un site web: COLLECTION PHILIPPE DE ROTHSCHILD (LAFITE) SAGA 2009 (VINO TINTO) 7.80? Si on envoit des vins a 8 Eur pour des degustations, faut pas s'etonner de voir les journaux titrer que le vin Bordelais est moins bon que le vin Chinois.
Le but du concours était de comparé des vins au même prix...
Sauf qu'on compare des vins chinois avec des vins francais taxés là bas à 48%....
http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2012/08/21/offensive-la-chine-denonce-la-concurrence-deloyale-des-vins-europeens/
(Voir certaines affaires il y a quelques années
"il faut arrêter de rester sur des préjuges qui ne st plus de mise"
Auriez-vous la même ouverture d'esprit pour les vins chinois ?
Certe les Français n'ont pas le monopole du bon vin mais cette article incite a faire le franchouillard de base
COLLECTION PHILIPPE DE ROTHSCHILD (LAFITE) SAGA 2009
(VINO TINTO)
7.80?
Si on envoit des vins a 8 Eur pour des degustations, faut pas s'etonner de voir les journaux titrer que le vin Bordelais est moins bon que le vin Chinois.
La Chine a un territoire ETENDU donc dire que tous est pollue.....facile et faux...
La Chine c est plus de 3000 ans d histoire et d innovation (la poudre c est eux, la medecine....)
Donc en quoi est ce genant de savoir qu ils font du vin, et du bon vin.... y a pas que la France dans le monde viticole hein, y a des tres bon sepage Australien ou Californien...... Faut arreter de se regarder le nombril hein, c est ca qui Tue la France....
Le Francais "Moyen" comme vous, prefere dire ah oui mais ce n est pas un vrai cepage de Bordeaux, Bourgogne.... il vient d'ailleur, alors que la bonne methode serait plutot de dire "ils ont reussi une bonne cuvée, un bon cepage, un bon vin, comment on fait pour faire encore mieux"
Quand a l histoire de la Chine ca a tout a voir justement, et votre com en est l illustration, la viticulture comme la restauration vit sur ses "acquis" de notoriete.... pendant ce temps les autres avancent innovent.....
Alors oui ca a tout a voir, au lieu de depenser vos force a critiquer la concurrence cherchez à faire mieux!!!
Après avec les vins, ou le whisky il y'a tellement de paramètres que juger sur une année en particulier ne veut rien dire
Qu attends donc l europe pour faire la meme chose sur toutes les importations de chine!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Une twingo 1.2L française est arrivée dernière d'une course de voiture où figuraient l meilleur des V12 chinoises triomphantes. Donc les vins chinois sont meilleurs que les vins de France."
Saga de Lafite est un vin médiocre (et sans AOC) vendu à 7-10? en France, conçu par Barons de Rothschild notamment pour le palais néophyte chinois qui croira boire un peu du 1er Grand Cru Classé Lafite Rothschild à moins de 25? sur place...
Je suis professionnel du vin, pas très amateur de Bordeaux, mais sensible à la notion de "vérité", aussi bien dans le vin que dans le journalisme sensationnel et inexact...
Merci pour votre mise en perceptive. Pourriez-vous parler de l'évolution des vins de Bourgogne ?
Cher "baubman" penser que "c'est tellement compliqué" était les commentaires que faisaient les sidérurgistes français et on a vu comment tout ça s'est terminé!
La Chine est un grand pays (ne serait-ce qu'en terme de superficie) et il n'est donc pas surprenant que dans le lot on puisse dénicher des terroirs extraordinaires qui ne demandent qu'à être exploités.
Enfin, on nous refait effectivement le coup du jugement de Paris, où en 1976 les vins américains avaient surpassés les vins français, et ce à l'étonnement général. Les Chinois nous refont la même chose pour faire parler de leur vins : la preuve avec cet article. Ainsi ils nous montrent en faisant ce test que les grands Bordeaux restent encore et toujours la référence à battre. Réjouissons-nous au moins de cela.
n'ont ils pas le droit de se developper et d'atteindre et meme de surplomber le niveau des autres pays ?? ?
sont sympa les chinois, bien plus que d'autres qui sont plus accepter en france et a qui on ne cesse de prendre la defense ... ! si on va mal , c'est pas la faute aux chinois, mais a nous meme... a nous de les depasser...
2009 c est une bouffonerie , autant dire de la grenadine
il
"Quoiqu'on fasse, ca sera toujours mieux que les autres"
Mais comment faut il le faire comprendre la France?
Un francais dira : La france a les meilleurs vins, la meilleure bouffe, les meilleures entreprises les meilleures travailleurs les plus beaux paysages et j'en passe.
Sauf que, quand on a un pays qui dis ca, et le reste du monde qui dis autre chose, il faut croire qui?
Les meilleurs vins ne sont pas francais, c'est juste que les francais ne boivent que du francais, donc forcement, le reste c'est deguelasse...
Les vins francais sont moins bons que les vins chinois, point barre.
Parcequeque la Chine chaque année dans tout les domaines fait un bond en avant, et la france, egocentrique, et orgueilleuse, recule encore et encore...
Sauf que si la chine avance et que la france recule...au bout d'un moment, bah la chine nous en****
Ce concours me rappelle aussi celui d'un magazine espagnol qui avait désigné comme meilleur cuisinier du monde...un espagnol :-)...nul doute qu'il y a de très bons produits en Chine, il suffit de voir et de boire du thé...mais après ca n'est qu'une question d'appréciation, de goûts personnels.
Après espérons qu'il n'en sera pas du vin comme de d'autres produits chinois...
Depuis des siècles, il y a de très bons vins dans beaucoup de pays du monde, vins qui concurrencent sans contestation possible les vins français. C'est exactement comme la cuisine, la France n'est pas non plus le maître du monde dans ce domaine. D'ailleurs, elle n'a jamais été le maître du monde dans quelque domaine que ce soit.
Le jour où la chine fera des produits de qualité ça se saura ...
(mal)heureusement , je suis de bordeaux , et jusqu'à présent je ne connais pas meilleur vin que de la région du médoc ou de saint émilion ...
Seuls les quelques grands châteaux connus de tous en sont encore à l'âge d'or, pour les autres, le tableau est bien plus noir. Si les salariés du secondaire ou du tertiaire avait connu une diminution de revenus aussi forte que celle vécue dans le monde viticole, nul doute que le pays serait actuellement à feu et à sang.
La Chine est immense, il n'y a aucune raison pour que de bons terroirs viticoles n'y existent pas, en fait c'est le contraire qui serait très surprenant. Pour peu qu'ils aient investi les moyens et le savoir-faire nécessaire, il n'y a aucune raison pour qu'ils ne parviennent pas à produire de grands vins, voire des vins de classe mondiale.
Nos régions viticoles prestigieuses ont vécu depuis trop longtemps sur leur image et leur rente de situation, en produisant de la qualité très contestable pendant des décennies. Si le reste de monde peut faire mieux et donner un coup de pied au c.. à certains de nos producteurs chauvins, frileux, et salopant le boulot, c'est une excellente nouvelle !
Tout au plus, les chinois obtiennent-ils des vins à commercialiser chez préfontaine?.
Et oui, il y a forcement en Chine des versants de collines qui donneront des vins exceptionnels sans forcements être passé dans des tonneaux en chêne de la foret de Tronçais.
La terre de Chine n'est compatible que pour faire pousser les choux de pommes et les salades!.
Tja can vous pense le meilleur vin de France vient de Bordeaux, vous avez le soit
entre quantité et qualité, nous boire le vin de Bourgogne de notre ami et viticulteur,
ni vin de supermargé ni de Chinois, et nous somme une famile de Hollande!
génial !!!
La concurrence Monsieur,la concurrence qui augmente la qualité des produits et baisse leur prix.
Parceque vous Monsieur vous êtes contre que les Chinois puissent accéder de plus en plus nombreux à un vin de qualité.C'est d'ailleurs une bonne façon pour que leur rémunération augmentent Monsieur.
Il va devoir emprunter sur 24 mois ....
Cuvée la Villageoise, Mouton de Bordeaux, bref, ils n'ont pas du choisir les meilleurs appelations et en plus de cela l'article ne détail pas les critreres de selections des bouteilles, etc....
Pour La Tribune: il ne faut pas faire croire au lecteur que la Chine est en pointe sur tous les domaines. J'aimerais pour ma part lire un peu plus souvent qu'en Chine une partie de la population crève de faim et qu'il y a toujours 80 millions d'analphabètes.....
le soucis n'est pas la... on aurait jamais du leur vendre des pieds de vignes francaises .... mais il y a des vins , en europe, et meme hors europe, meilleurs que des vins francais ... on aime se vanter...
cocorico !!
Allez zou, au boulot les fainéants
a Pekin bien sur il ne faut donc pas s'etonner du resultat
Un petit retour au Mac Carthisme ne ferait pas de mal .... surtout que depuis que les cocos chinois ce mettent à jouer aux capitalistes .... plus rien n a de sens ...