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Photo d'illustration
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Si on ne voyait pas la tour Eiffel à l'horizon, on ne se croirait même pas à Paris. Avec sa surface de 14.000 mètres carrés, l'immense terrasse du pavillon 6 du parc des expositions de la porte de Versailles, située à la frontière entre la capitale et son périphérique, est déjà à elle toute seule un lieu inédit. L'arrivée depuis quelques semaines d'une ferme urbaine, agrémentée d'un bar-restaurant branché pouvant accueillir 500 personnes assises, accroît l'effet dépaysant.
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Gérée par l'entreprise d'agriculture urbaine Agripolis, via sa filiale ad hoc Nature urbaine, la ferme, qui aujourd'hui occupe 4.000 mètres carrés, est destinée à couvrir quasiment toute la terrasse et ainsi à devenir l'une des plus grandes d'Europe. Tomates, fraises, blettes, sauge, menthe, coriandre... une quinzaine de fruits et légumes vont y pousser hors sol. Nature urbaine espère atteindre une production, en période de pointe, de quelques centaines de kilos par jour. Pour sa taille, le projet a donc une importante valeur de démonstrateur, explique Pascal Hardy, fondateur d'Agripolis: il s'agit de tester à plus grande échelle non seulement des technologies "propres" qui ont déjà fait leur preuve dans des fermes de quelques centaines de mètres carrés, mais aussi des débouchés hyper-locaux pour les produits et plus globalement le modèle économique de l'agriculture urbaine.
