Malgré un recul de sa consommation, le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français

Selon le baromètre SOWINE/Dynata 2026, le vin conserve sa position de leader parmi les boissons alcoolisée préférée des Français.

La consommation du vin est en mutation. Les habitudes des Français changent, comme le révèle l’édition 2026 du baromètre SOWINE/Dynata. Parmi les mutations en cours, le succès du vin au verre et des clubs de dégustation.

Agriculture et Agroalimentaire

L’usine de saumons projetée par Pure Salmon, au Verdon (Gironde), a reçu un avis favorable de l’enquête publique ce 24 mars 2026.

Avis favorable pour l’usine de saumons en Gironde, malgré « un niveau élevé de contestation »

La ferme géante de saumons, portée par Pure Salmon le long de l’estuaire de la Gironde, a reçu un avis favorable de l’enquête publique malgré près de 23 000 contributions, défavorables dans leur quasi-totalité. Deux requêtes sont néanmoins formulées pour cette usine qui doit produire 10 000 tonnes de saumon par an à l’horizon 2030.

Agriculture et Agroalimentaire

Cave coopérative du Marmandais, en Lot-et-Garonne.

Le paysage des caves coopératives se redessine à petites touches dans le Sud-Ouest

Fusion, rapprochement, mutualisation : les caves coopératives viticoles commencent à se réorganiser dans le Sud-Ouest. Mais alors qu’un audit insiste sur l’urgence d’agir face à la crise, les vignerons réclament une campagne de « distillation de crise » compétitive, pour éliminer les stocks dormants, sans tirer les prix vers le bas.

Climat

Frédéric Bodereau est le nouveau président Europe de l'Ouest de Barilla, Frédéric Bodereau?

« Je veux faire de Barilla le leader des pâtes et des sauces en France »

À la tête désormais aussi du marché français, le deuxième de la multinationale après celui italien, le nouveau président Europe de l'Ouest de Barilla, Frédéric Bodereau, veut sortir le groupe de la position de challenger sur les pâtes et les sauces. Il mise sur le lancement permanent de nouveaux produits.

Consommation

Le ministre australien du Commerce et du Tourisme, Don Farrell, et le gouverneur général d'Australie, Sam Mostyn, accompagnent la présidente de la Commission européenne, Ursula von der Leyen, à l'Admiralty House, à Sydney, le 23 mars 2026.

Von der Leyen à Canberra : l’Europe troque son bœuf contre le lithium australien

Ursula von der Leyen engage le « dernier kilomètre » à Canberra pour sceller un pacte de sécurité minérale. Ce traité, qui promet 4 milliards d’euros de PIB annuel à l’UE, met en gage une partie de la protection agricole pour garantir les batteries de demain.

Politique industrielle

L'opération à l'étude pourrait prendre la forme d'un rapprochement entre les activités alimentaires d'Unilever et celles de McCormick.

Knorr, Maille, Hellmann’s... Unilever pourrait céder son pôle alimentaire

Unilever a confirmé être en discussions avec McCormick pour céder son activité alimentaire, qui pèse près de 25 % de son chiffre d'affaires, soit 12,9 milliards d’euros.

Agriculture et Agroalimentaire

La guerre au Moyen-Orient et la tension sur les hydrocarbures ont provoqué une augmentation rapide des prix du gazole, avec un carburant qui atteint à certains endroits 95 centimes, voire plus d'un euro le litre en Corse.

Hausse du prix du gazole : les pêcheurs français au pied du mur

L’envolée des prix du gazole inquiète les pêcheurs français, dont le secteur est fortement dépendant des énergies fossiles. Faute de déblocage d’une aide exceptionnelle, ils cherchent d’autres solutions pour rester à flot.

Consommation

le groupe Perret, négociant gardois dans l’agrofourniture, la collecte de céréales et oléagineux, le matériel agricole, l'irrigation et le process vinicole, a officialisé le rachat de Soufflet Vigne Sud Est.

En pleine crise viticole, pourquoi Perret rachète Soufflet Vigne Sud Est

Alors que la crise viticole sévit, le groupe Perret, négociant en agrofourniture, vient d’acquérir le pôle sud-est (régions Côtes du Rhône, Provence, Languedoc) de Soufflet Vigne, filiale du groupe InVivo. Le gardois, qui s’est engagé à reprendre l’intégralité des salariés, espère ainsi renforcer ses parts de marché mises à mal depuis trois ans.

Agriculture et Agroalimentaire

Un agriculteur épand de l’engrais azoté sur son champ de blé, à Inchy-en-Artois.

Souveraineté alimentaire : la dépendance énergétique, talon d’Achille de l’agriculture française

L’envolée des prix du pétrole et du gaz inquiète les agriculteurs, dépendants du gazole non routier et des engrais. Elle dévoile aussi une faille majeure de la souveraineté alimentaire française.

Agriculture et Agroalimentaire

Manifestation des agriculteurs contre le traité UE-Mercosur, le 20 janvier 2026 à Strasbourg.

Mercosur : le feu vert du Paraguay boucle le processus de ratification sud-américain

DOSSIER. Le Paraguay a parachevé la ratification de l'accord UE-Mercosur ce 17 mars. Si le bloc sud-américain est prêt, l'Europe se déchire entre application provisoire et recours juridique.

Agriculture et Agroalimentaire

Une vingtaine de producteurs viticoles d'Occitanie ont participé à une mission de prospection du marché nord-américain début mars à New York.

Les vins d’Occitanie jouent la carte qualité/prix pour séduire le marché nord-américain

Les ventes de vins français sur le marché américain se sont effondrées en 2025. Malgré un contexte particulièrement défavorable, des producteurs d’Occitanie, de retour d’une mission de prospection organisée par la Région Occitanie, tentent de s’adapter à la demande des importateurs, aujourd’hui en quête de prix attractifs.

Agriculture et Agroalimentaire

Pour les agriculteurs, un des points litigieux de la révision de la SAGE Vilaine, qui ambitionne de protéger la ressource sur le bassin du fleuve breton, porte sur l'interdiction des pesticides maïs sur les aires d'alimentation prioritaires.

Eau : en Bretagne, la préservation de la Vilaine crée la polémique

Après le moratoire gouvernemental sur les politiques de l’eau et une demande des préfets de poursuivre les concertations, la situation reste tendue. D'un côté, la Commission locale de l’eau, qui préconise d’interdire les pesticides près des captages d’eau, de l'autre les agriculteurs. La décision est repoussée à septembre.

Agriculture et Agroalimentaire

Entre déflation imposée par la distribution et hausse des coûts de production, le revenu agricole craque. L'exécutif et le Parlement préparent une réforme structurelle.

Agriculture : le retour des « prix planchers » pour sauver le revenu des producteurs

Face à la tension permanente des relations commerciales entre les distributeurs et leurs fournisseurs en France, qui compriment les revenus des agriculteurs, un projet et une proposition de lois remettent sur la table l'idée de fixer des « prix plancher ». La guerre au Moyen-Orient relance aussi l'idée d'une réforme en profondeur du système actuel, très rigide.

Agriculture et Agroalimentaire

Une parcelle de vignes arrachées dans le terroir bordelais de l'Entre-deux-mers en mars 2024.

Vin : entre réticences et critères restrictifs, le plan d'arrachage national ne fait pas le plein

Le dispositif national prévoyait de retirer 32 500 hectares dans les vignobles français mais 14 % manquent à l'appel. De quoi illustrer une difficulté résiduelle mais tenace à convaincre une partie de la profession de réduire la voilure.

Climat

En 2025, une première campagne nationale d'arrachage a supprimé 25 500 hectares.

« On arrache la vigne sous les yeux de ceux qui l'ont plantée » : pourquoi le retrait des vignobles s'impose dans la douleur

La phase de candidature au plan national d'arrachage de vignes se termine ce mercredi, après avoir été rallongée. Un délai qui traduit la difficulté des domaines à arrêter le vin malgré la situation économique noire.

Climat

La BERD finance Ridgewood afin de moderniser les unités de dessalement sur les côtes de la mer Rouge et de la Méditerranée, renforçant ainsi la résilience hydrique régionale.

Dessalement : comment l’eau est devenue une arme de guerre au Moyen-Orient

Une usine de dessalement à Bahreïn a été la cible de drones iraniens ce week-end, en représailles à une frappe sur l’île de Qeshm. Cette escalade vers les infrastructures vitales menace l’équilibre des monarchies du Golfe, dont la survie dépend à 90 % de l’or bleu industriel.

Agriculture et Agroalimentaire

Quand le PDG de McDonald’s, Chris Kempczinski, présente le nouveau « Big Arch » (1 020 calories), un détail de 13 secondes enflamme le Web : sa dégustation, jugée trop « clinique ».

Le « burger gate » des patrons de fast-foods : quand une bouchée à 1 020 calories fait dévisser l’image de McDonald’s

Une vidéo virale du patron de McDonald’s, Chris Kempczinski, dégustant le nouveau « Big Arch », a déclenché une guerre de tranchées numérique sans précédent. Entre mèmes dévastateurs et contre-attaques millimétrées de Burger King et Wendy’s, les patrons de chaînes testent les limites de la communication directe.

Agriculture et Agroalimentaire

Dans l'Hérault, la lagune de Thau fournit environ 80 % de la production d'huîtres méditerranéennes françaises.

Crise de la lagune de Thau : les conchyliculteurs au bord de l'asphyxie, dans l’attente des aides d'urgence

Les presque 400 entreprises conchylicoles de la lagune de Thau, dans l’Hérault, peinent à se relever des deux mois d’interdiction de vente d’huîtres qui viennent de les frapper. Elles misent maintenant sur les aides des collectivités, et espèrent qu’un problème de confiance des consommateurs ne va pas s’installer durablement.

Climat

Après des négociations tendues, les enseignes imposent une stabilité des prix, quitte à déréférencer certaines grandes marques.

Négociations commerciales 2026 : des prix « quasi stables » au rayon, mais un système à bout de souffle

Les négociations entre grande distribution et industriels se sont achevées sur un compromis fragile, limitant la hausse des prix alimentaires à environ 1 % pour 2026. Si les enseignes promettent une stabilité, voire des baisses sur certains produits, les industriels dénoncent des tensions inédites. Ces discussions, marquées par des déréférencements spectaculaires, mettent sous pression la rentabilité des PME du secteur.

Distribution

D’anciennes parcelles viticoles où les vignes ont été arrachées en Gironde.

Vignoble bordelais : pourquoi les banques ont « intérêt » à financer le rachat du foncier

Quatre banques régionales vont financer, avec les pouvoirs publics, le rachat de parcelles de vignes arrachées en Gironde. Cette démarche inédite vise à redonner de la trésorerie à des viticulteurs exsangues tout en contenant l’émiettement du foncier viticole et l’effondrement de ses prix. De quoi réduire aussi le risque pour les banques.

Climat

Les affiches de bovins remplacent les vraies vaches au Salon de l’agriculture ce mercredi 25 février.

Privés de bovins, les éleveurs du Sud-Ouest plaident leur cause au Salon de l’agriculture

Dermatose nodulaire, aléas climatiques, Mercosur. Malgré les difficultés et l’interdiction des vaches au Salon de l’agriculture, des éleveurs de Nouvelle-Aquitaine se sont déplacés pour valoriser leur filière. Alors que le métier peine à attirer, ils demandent que la souveraineté alimentaire soit au cœur de toutes les politiques publiques.

Climat

Les PAT (Projets Alimentaires Territoriaux) – 450 en France – sont eux aussi sur la sellette, notamment pour des questions de financement.

La sécurité alimentaire, enjeu des Municipales ?

Alors que les agriculteurs français réitèrent leurs préoccupations quant au devenir de la production agricole tricolore, Stéphane Linou, expert associé au laboratoire sécurité-défense du CNAM, insiste sur la nécessité d’adopter une véritable stratégie de défense pour l’agriculture, à l’image de la stratégie militaire.

Économie

Réduite à un bus extérieur au SIA, l'Agence Bio tente de rassurer sur sa pérennité après une baisse de 64 % de son budget en 2025.

Toujours menacée, l'Agence Bio tente l'apaisement au Salon de l'agriculture

L’organisme chargé de développer et promouvoir l’agriculture biologique a subi une coupe radicale de son budget en 2025, et le mandat de sa directrice générale n’a pas été renouvelé en janvier. Mais elle tente de sortir de la polémique et de rassurer sur ses capacités d’action.

Agriculture et Agroalimentaire

Dans un bassin légèrement surélevé, une épaisse couche de copeaux de bois et des vers de terre, véritables auxiliaires du traitement de l’eau : ce dispositif vient d’être mis en place au domaine viticole Lafage, dans les Pyrénées-Orientales.

Réutilisation de l'eau : une station d’épuration innovante dans un domaine viticole catalan

Le domaine viticole Lafage, à Perpignan, vient de se doter d’une station de traitement des effluents de cave qui lui permet de réutiliser 10 000 mètres cubes d’eau par an. Son originalité : elle recourt à des copeaux de bois et... des vers de terre.

Environnement

Vignes en friche, parcelles arrachées, exploitations en difficulté : face aux bouleversements qui redessinent le vignoble bordelais, un outil foncier est mis sur pied par les banques et les pouvoirs publics.

Dans le vignoble bordelais, banques et pouvoirs publics s’accordent pour éviter la faillite foncière

Une alliance de partenaires publics et privés va intervenir sur les milliers de parcelles viticoles en perdition. Objectif : racheter les terres via une société foncière pour éviter un effondrement des prix et tourner la page de la monoculture de la vigne. Un appel à manifestation d’intérêt auprès des propriétaires sera lancé début mars. 30 millions d’euros sont déjà sur la table.

Climat

Misrata, principal terminal non pétrolier de Libye, concentre entre 60 et 65 % du trafic de conteneurs du pays.

Les exportations agricoles à l’épreuve de la géopolitique

Les enjeux géopolitiques s’invitent au Salon international de l’agriculture. À mesure que les conflits se font nombreux, les freins à l’export augmentent modifiant les conditions du commerce agricole international.

Économie

En science économique, le " juste prix " n'est que celui qui naît de la rencontre entre l'offre et la demande.

Agriculture : les « prix justes » existent-ils ?

Les agriculteurs les revendiquent, mais aucune notion économique ou juridique les consacre. Les « prix justes » existent seulement dans le cadre d'initiatives privées.

Agriculture et Agroalimentaire

Le supermarché So Bio de Biganos (Gironde) porte la refonte de l'identité de l'enseigne.

So Bio veut rajeunir sa clientèle avec un concept de magasin plus local

Avec 150 points de vente, le groupe So Bio ambitionne d’occuper la troisième place des magasins d'alimentation et de produits de beauté labellisés bio. L’enseigne mise sur un concept innovant avec un parcours client inversé.

Économie

La ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Annie Genevard.

Souveraineté alimentaire : ce que prévoit le plan du gouvernement, secteur par secteur

Les premières conclusions des « conférences de la souveraineté alimentaire », présentées ce mardi, visent à « réarmer » la France, premier pays agricole d’Europe, qui a vu son excédent commercial alimentaire se réduire à 200 millions d’euros en 2025.

Agriculture et Agroalimentaire

Tony Murphy est le président de la Cour des comptes européenne.

Agriculture, cohésion et sécurité : la réforme radicale du prochain budget de l'UE est trop floue, selon la Cour des comptes européenne

Dans un avis publié ce mardi, les auditeurs européens soulignent le risque que la simplification recherchée ne soit pas au rendez-vous pour les États membres et les bénéficiaires des financements.

Agriculture et Agroalimentaire

Surproduction de céréales, chute des prix, manque de moyens... Des céréaliers misent sur la moutarde pour ne pas piquer du nez

Céréalier, Fabien Metz s’efforce de maintenir à flot la ferme familiale par une culture marginale : la moutarde alimentaire, un produit rentable pour lui.

La Tribune Dimanche

Sarah et Fabien Le Person et leur exploitation laitière.

Vaches laitières : comment certaines exploitations placent le bien-être animal au dessus de tout

L’exploitation laitière de Sarah et Fabien Le Person optimise l’ensemble de ses ressources naturelles pour échafauder une agriculture raisonnée. Où environnement et confort animal sont érigés en priorité.

La Tribune Dimanche

Crédit agricole Ukraine va fêter cette année son vingtième anniversaire (photo du siège social à Kiev).

Le Crédit Agricole en Ukraine, chronique d’une banque plongée dans la guerre

En quatre ans de guerre, la filiale ukrainienne du Crédit Agricole a réussi à maintenir son service sans interruption, à développer son activité de financement de l’économie, notamment de l’agriculture, et à rester rentable. Une prouesse qui permet de préparer l’avenir, le chantier de la reconstruction.

Banque & Assurances

Rémi et Solenne Thévenet ont repris en 2022 l’exploitation familiale de 170 ha de céréales située dans le sud-est de l’Eure-et-Loir.

« Il fallait se démarquer et trouver un créneau qui fasse sens » : comment cette ferme céréalière d'Eure-et-Loir s'est réinventée grâce aux courges

Rémi et Solenne Thévenet s’apprêtent à commercialiser un neuvième produit issu de la cucurbitacée. Une audace qui leur permet de vivre correctement de leur ferme céréalière.

La Tribune Dimanche