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Guide Michelin 2014 : 24 étoilés en Midi-Pyrénées et une nouvelle étoile
Business - La Tribune Toulouse

Guide Michelin 2014 : 24 étoilés en Midi-Pyrénées et une nouvelle étoile

Le célèbre petit guide rouge a révélé ce lundi sa sélection 2014, marquée par l'entrée de près de 500 nouvelles adresses, et la montée en puissance d'une jeune génération de cuisiniers talentueux. À Quint-Fonsegrives, le chef Sylvain Joffre obtient la première étoile pour son établissement En Pleine Nature. En revanche, Le Château de Mercuès, dans le Lot perd la sienne. Michel Bras reste le seul chef 3 étoiles de Midi-Pyrénées.