Les archives de La Tribune


Le chef étoilé Michel Bras ouvre un "fast cook" au coeur de Toulouse
Conjoncture - La Tribune Toulouse

Le chef étoilé Michel Bras ouvre un "fast cook" au coeur de Toulouse

Michel Bras a inauguré ce jeudi son premier restaurant toulousain, "Capucin". Basé sur le concept de galette de froment et farine de sarrasin inventée par le chef aveyronnais, l'espace propose une restauration gourmande et rapide. Le chef vise déjà Paris pour une prochaine ouverture en franchise, et mène parallèlement le projet d'un café-restaurant au sein du futur musée Pierre Soulages, à Rodez.

Municipales à Toulouse : entrepreneurs, ils se présentent sur la liste de Jean-Pierre Plancade
Réforme territoriale - La Tribune Toulouse

Municipales à Toulouse : entrepreneurs, ils se présentent sur la liste de Jean-Pierre Plancade

Jean-Pierre Plancade, candidat sans étiquette aux élections municipales à Toulouse, fait du commerce en centre-ville une de ses priorités. En témoignent les entrepreneurs présents sur sa liste, qui sera dévoilée demain, mercredi 29 janvier. Parmi eux, Gérard Trullen, directeur général de l'imprimerie Chabrillac et trésorier de la CCI de Midi-Pyrénées.